Mae ceirch a dyddiadau yn rhoi blas a gwead blasus hyddiog y bara cyflym hwn, ac mae'n cymryd ychydig iawn o amser i gymysgu a bwyta.
Er nad yw'r bara dyddiad yn galw am gnau, mae croeso i chi ychwanegu rhai pecans wedi'u torri neu gnau Ffrengig os ydych chi'n hoffi. Torri dyddiadau cyfan neu ddefnyddio pecyn cyflym a chyfleus o ddyddiadau wedi'u torri'n barod.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 1/2 cwpan blawd pob bwrpas (11 1/4 ounces)
- 2 1/2 llwy de powdr pobi *
- 3/4 llwy de o halen
- 1/2 cwpan o geirch rholio cyflym
- 1 pecyn (8 ons) dyddiadau, wedi'u torri
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1/2 siwgr gronnog cwpan
- 1 wy mawr
- 1 1/4 cwpan llaeth
- 3 llwy fwrdd menyn wedi'i doddi
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Rhowch grêt a blawd basen paaf 9-wrth-5-wrth-3-modfedd.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Cyfuno'r blawd, powdwr pobi a halen mewn powlen gymysgu; ychwanegu siwgr. Trowch neu chwistrellu i gydweddu'n drylwyr.
- Ychwanegwch y ceirch a'r dyddiadau i'r cymysgedd sych a'i droi'n gymysgedd.
- Mewn powlen fach ar wahân, chwisgwch yr wy gyda llaeth; troi mewn menyn wedi'i doddi a fanila. Ychwanegwch y cymysgedd gwlyb i'r gymysgedd blawd a'i droi nes ei fod yn wyllt yn gyfartal.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i'r badell paratoi.
- Rhowch y bara cyflym yn y ffwrn wedi'i gynhesu ar unwaith a choginio am 55 i 65 munud, neu hyd nes y bydd dannedd yn dod allan yn lân pan gaiff ei fewnosod yn y ganolfan.
- Gadewch y daf yn oeri ar rac am 10 munud cyn ei droi allan o'r badell.
- Unwaith y bydd y porth wedi oeri, lapio a storio dros nos er mwyn i'r blas gorau.
- Torrwch y bara dyddiad a gweini gyda menyn, caws hufen, neu ledaeniad blas.
* Gadewch hepgor powdr pobi a halen os defnyddiwch flawd hunan-gynyddol.
Cynghorion Arbenigol
- Mae bara cyflym yn rhewi'n hyfryd. Ystyriwch wneud dau dafyn. Mwynhewch un yn awr a rhewi'r ail daf. Dwbliwch bara cyflym a'i storio yn y rhewgell am hyd at 6 mis. Neu rhewi sleisys unigol. Mae bara cyflym yn gwneud byrbryd blasus neu fara brecwast bore.
- Oherwydd gweithrediad cyflym y batter, gwnewch yn siŵr bod sosbannau wedi'u hapio a'r ffwrn wedi ei gynhesu fel y gallwch ei efiog yn syth ar ôl troi'r batter i mewn i'r sosban.
- Cymysgwch y cynhwysion sych bob amser cyn eu cymysgu gyda'r cynhwysion gwlyb.
- I jazz i fyny bron unrhyw bara cyflym, brigwch y corner gyda geirch, cnau wedi'u torri neu hadau blodyn yr haul, siwgr seiname, neu gnau coco cyn iddo fynd i'r ffwrn.
- Cynhyrchir brig crac ar fara cyflym wedi'i bakio gan y leavening. Mae'n arferol.
- Os yw eich bara cyflym yn troi allan yn sych, tynnwch y tyllau ynddo gyda sgriw a chychod gyda gwirod, sudd ffrwythau bach, neu syrup syml â blas cyflenwol.
Sylwadau Darllenydd
"Dyma'r rysáit cyntaf rydw i wedi'i wneud o'r Rhyngrwyd, ac rwy'n hapus iawn â hi ... mae fy mab yn ei garu, ac mae'n dal i ofyn am fwy." - Cara
"Rwyf wedi rhoi cynnig ar y dyddiad hwn ar y ryseitiau taaf y bore yma ac yn ei argymell yn fawr. Roedd yn gyflym ac yn hawdd ei wneud a'i flasu'n wych." - Charlotte
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 280 |
| Cyfanswm Fat | 9 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 86 mg |
| Sodiwm | 520 mg |
| Carbohydradau | 45 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 6 g |