Mae bisgedi gollwng gwenyn yn blasus ac maent yn hawdd iawn i'w gwneud o'r dechrau. Mae'r rysáit syml hwn yn gofyn am ddim ond chwe chynhwysyn cyffredin a gellir ei wneud gyda llaeth menyn ffres neu sych. Dim llaeth menyn? Mae gennym atebion ar gyfer hynny hefyd.
Defnyddiwch y bisgedi blasus hyn ochr yn ochr â phrydau cinio neu brecwast. Ar gyfer byrbryd byrbryd prynhawn, gallwch chi eu gwasanaethu gyda jeli a marmalad. Neu, gallwch chi eu llenwi â lledaeniad atgyweirio a rhywfaint o ham oddi ar yr asgwrn ar gyfer brechdanau bach. Mae yna lawer o ffyrdd i'w mwynhau a byddwch am gael ychydig yn y rhewgell bob amser.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd (pob pwrpas)
- 3 llwy de powdr pobi
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/2 llwy de o halen
- 3 byrdd llwy fwrdd
- 1 cwpan llaeth menyn (tymheredd oer neu ystafell)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 450 F a saim taflen pobi.
- Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y blawd, powdr pobi, soda pobi a halen.
- Torriwch mewn byrhau gyda fforc nes bod y gymysgedd yn ysgafn.
- Ychwanegwch laeth ar unwaith a chymysgu nes bod y blawd yn wlyb.
- Gollwng bisgedi bisgedi, tua 2 lwy fwrdd ar gyfer pob bisgedi, ar ddalen becio wedi'i halogi.
- Gwisgwch am 12 munud neu hyd nes y gwnaed. Gweini'n gynnes gyda'ch pryd bwyd.
Cynrychiolwyr Milwair a Llaeth
Nid blodyn yw'r cynhwysyn mwyaf cyffredin yn y gegin ac nid oes angen rhoi'r gorau i'r siop i wneud y rysáit hwn.
Mae digon o opsiynau o ran y llaeth, felly ymlacio ac edrychwch yn yr oergell ar gyfer un o'r rhain.
- Peidiwch â chael llaeth menyn? Defnyddiwch y rysáit hwn yn lle'r llaeth menyn yn lle hynny, felly does dim rhaid i chi wneud taith ychwanegol i'r siop groser.
- Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o laeth yn y rysáit hwn: llaeth cyflawn, sgim, braster isel, ac ati. Gall llaeth hefyd gael ei ddisodli gan laeth a llaeth sych heb ei ffatri .
- Defnyddiwch y llaeth i sychu tabl trosi powdr llaeth i gyfrifo faint o laeth sych i'w ychwanegu at y dŵr wrth ddisodli'r llaeth yn y rysáit.
- Gellir disodli llaeth soi â llaeth almon neu unrhyw fath o laeth.
Tips Baking Bisgedi
Mae bisgedi pobi fel hyn yn dasg hawdd iawn ac nid oes raid i chi boeni am gael y batter yn berffaith. Cyn i chi ddechrau, darllenwch yr awgrymiadau hyn fel bod eich bisgedi yn troi'n dda.
- Cynhesu'ch popty cyn i chi ddechrau cymysgu'r bisgedi. Fel hyn, erbyn yr ydych chi wedi gorffen cymysgu'r batter a'u rhoi ar y ddalen, dylai'r ffwrn gael ei gynhesu'n llawn. Os nad yw'n barod, aroswch y funud neu ddau ychwanegol nes bod y popty wedi cyrraedd y tymheredd priodol. Bydd hyn yn sicrhau ei fod yn bobi.
- Peidiwch byth â chymysgu batris bisgedi nes ei fod yn llyfn. Rydych chi eisiau cymysgu'r batris bisgedi nes bod y blawd yn wlyb, ond mae yna lympiau yn y batter.
- Er mwyn cadw'r bisgedi'n feddal, eu storio mewn bag plastig ar ôl iddynt gael eu hoeri yn llwyr.
- Gellir rhewi'r bisgedi hyn. Storwch y bisgedi mewn bagiau craf i atal llosgi rhewgell. Tynnwch y bisgedi o'r rhewgell yn ôl yr angen a gadewch iddynt daflu cyn eu bwyta neu eu cynhesu yn y ffwrn neu'r microdon.
- Cadwch eich blawd yn iawn i'w gadw rhag difetha.
- Gwnewch dirprwy powdr pobi trwy gyfuno 1 soda pobi llwy de a 2 llwy de o hufen tartar. Bydd hyn yn disodli'r 3 llwy de o bowdr pobi y gofynnir amdanynt yn y rysáit hwn.
- Prynwch bowdwr pobi mewn symiau bach os na fyddwch chi'n pobi llawer. Mae powdwr pobi yn colli ei rym dros amser.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 76 |
| Cyfanswm Fat | 5 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiwm | 313 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |