Mae'r rysáit Bras Zucchini llaith a thendr hwn yn flasus iawn; ffordd wych o ddefnyddio llawer o zucchini ! Mae hwn yn fara cyflym ; mae hynny'n golygu bod y bara wedi'i leavened gyda soda pobi neu bowdr pobi, nid burum. Mae bara cyflym yn hawdd i'w gwneud, maen nhw'n cadw'n dda am ychydig ddyddiau, ac maent yn llaith ac yn dendr.
Mae Zucchini yn ychwanegu blas a lleithder gwych i'r rysáit hwn. Fe'i gwneir gyda siwgr gronnog a siwgr brown am fwy o flas a lleithder. Gallwch ddefnyddio pecans yn lle cnau cnau, a cheriosi neu fraenen sych yn lle'r rhesins os hoffech chi.
I wneud y bara cyflym gorau , mae angen i chi ddilyn ychydig o reolau. Yn gyntaf, mesurwch yn ofalus , yn enwedig y blawd. Rhowch y blawd i mewn i'r cwpan mesur ac i ffwrdd â chefn cyllell. Bydd gormod o flawd yn gwneud y bara yn sych ac yn anodd. Yn ail, cymysgwch y blawd nes bod popeth yn cael ei gyfuno. Nid oes angen llawer o glwten ar fara cyflym, a bydd curo'r bwlwyr hyn yn datblygu'r protein hwnnw. Ac yn olaf, cogwch fara cyflym nes eu bod yn cael eu gwneud . Dylai bara cyflym fod yn frown euraid ddwfn a dylai porth dannedd a fewnosodir i'r ganolfan ddod allan bron yn lân.
Mwynhewch y rysáit hawdd hwn i frecwast, a defnyddiwch eich cynhaeaf gardd i fyny!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr
- 1/3 cwpan siwgr brown
- 2 wy
- 1 1/2 cwpan zucchini (wedi'i gratio)
- 1/3 cwpan llaeth menyn
- 1 llwy de fanilla
- 1 3/4 cwpan blawd
- 1 llwy de soda pobi
- 1/4 llwy de halen
- 1/4 powdwr pobi llwy de
- 1 sbeis pwmpen pwmpen llwy de
- Cnau Ffrengig Cwpan 2/3 (wedi'u torri)
- 1/2 cwpan o resysau euraidd (neu gyrens)
- 2/3 siwgr powdr cwpan
- 2 i 3 llwy fwrdd llaeth cyflawn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r ffwrn i 350 F. Gosodwch basnyn poen 9x5-modfedd gyda menyn heb ei halogi neu fyrhau solet, neu chwistrellu gyda chwistrell pobi nad yw'n cynnwys blawd, a'i neilltuo.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y menyn a'r siwgrau a'u cymysgu'n dda nes eu cyfuno.
- Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegu zucchini, llaeth menyn a fanila a chymysgu'n dda.
- Ychwanegwch y blawd, soda pobi, halen, powdwr pobi a sbeis pwmpen pêl-droed i'r batter hyd nes ei gyfuno; troi mewn cnau a rhesins neu gwregysau.
- Arllwyswch y batter i mewn i'r sosban bas wedi'i baratoi a'i goginio am 55 i 65 munud neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Cadwch y bara yn y sosban am 5 munud, yna tynnwch y sosban a'i oeri ar rac wifren.
- Gallwch chi wydro'r bara hwn os hoffech chi; cyfuno'r siwgr powdr a llaeth a chwythu dros y bara oeri.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 281 |
| Cyfanswm Fat | 12 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Sodiwm | 260 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |