Yn y rhan fwyaf o erddi, mae'r llus yn aeddfedu yn union fel mae'r zucchini yn dechrau cael fawr, felly mae'r ddau yn gyfuniad naturiol ar gyfer bara cyflym blasus. Mae'r zucchini yn cyfrannu lleithder, tra bod yr aeron yn ychwanegu nodyn melys, ac mae'r cyfuniad o'r suddiau zucchini gwyrdd tywyll cymysg â'r llus yn creu harddwch pan fydd y bara wedi'i dorri. Bwyta'n boeth o'r ffwrn, neu sleisen tost ac yn twyllo gyda syrup melys melys fel trin brecwast.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 llwy fwrdd menyn (1 ffon heb ei falu, wedi'i doddi)
- 3 cwpan blawd pob bwrpas (heb ei ddannodi)
- 2 llwy de sinamon (tir)
- 1 llwy de soda pobi
- 1/4 powdwr pobi llwy de
- 1 llwy de o halen
- 1 1/2 cwpan siwgr
- 3 wyau mawr
- 1 darn llwy de darn vanilla (pur)
- 1/4 cwpan iogwrt plaen
- 1/4 cwpan olew llysiau
- 1 zucchini canolig (2 cwpan wedi'i gratio)
- Peint 1 llus (ffres)
- 2 i 3 llwy de o lefys lemon (1 lemwn)
- 1 llwy de menyn (ar gyfer y sosban)
- 1 llwy de o flawd (ar gyfer y pasiau)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F a gosod rac yn y ganolfan. Gwnewch fenyn ysgafn a blawdwch ddau bane dawns 8 1/2 x 4 1/2-modfedd, gan dynnu allan y blawd ychwanegol. (Os nad ydyn nhw, trowch y cam hwn.)
Mewn powlen fawr, cymysgwch y blawd, sinamon, soda pobi, powdwr pobi, a halen ynghyd a'i neilltuo.
Yn y bowlen o gymysgydd stondin sydd wedi'i osod gyda'r atodiad chwistrell, guro'r siwgr a menyn wedi'i doddi ar gyflymder cyfrwng hyd nes ei gymysgu, yna ychwanegwch yr wyau.
Lleihau'r cyflymder cymysgedd i isel ac yn cymysgu'r fanila, yogwrt ac olew. Ychwanegwch gymysgedd y blawd yn raddol. Ychwanegwch y zucchini a'r curiad nes eu cymysgu. Ar y llaw, plygu yn y llus a'r garreg lemwn gyda sbeswla. Arllwyswch y batter i mewn i'r pasiau parod a'i ledaenu'n gyfartal.
Bacenwch nes bydd y toothpick wedi'i fewnosod i ganol pob dart yn dod allan yn lân, 40 i 45 munud. Gadewch oeri yn y sosban ar rac wifren am 10 munud cyn ei sleisio a'i weini.
Wedi'i ddarlunio o COOKBOOK STRYD GWLEDIG THE VERMONT gan Ellen Ecker Ogden a Andrea Diehl Gyda Theulu Orton. Hawlfraint © 2015 gan Ellen Ecker Ogden a Andrea Diehl Gyda Theulu Orton. Wedi'i ddefnyddio gyda chaniatâd Grand Central Publishing. Cedwir pob hawl.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 242 |
| Cyfanswm Fat | 13 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodiwm | 288 mg |
| Carbohydradau | 30 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 4 g |