Mae hon yn rysáit ffa lima hawdd, sylfaenol gyda ham, nionyn a thymheru. Hyd yn oed os nad ydych chi'n gefnogwr o ffa lima, rydych chi'n siŵr eich bod chi'n hoffi'r dysgl hon.
Mae ffa lima sych, a elwir hefyd yn ffa menyn, yn dod yn dendr ac yn hufenog wrth eu coginio, ac maent yn blasu'n llawer gwell na tun. Heblaw, mae 1 bunt o ffa sych yn gwneud cymaint â thri o bedwar (15-unsyn) caniau. Felly maen nhw hefyd yn llawer haws ar y gyllideb.
Mae rhai pobl yn cael trafferth gyda ffa yn y popty araf, felly mae tymheredd hallt yn cael eu hychwanegu ar ôl i'r ffa fod yn dendr. Os ydych chi'n coginio ffa gyda halen yn rheolaidd a pheidiwch â chael trafferth, ewch ymlaen ac ychwanegu'r holl gynhwysion i'r pot.
Am bryd bwyd Deheuol, gwasanaethwch y ffa lima gyda chorn corn wedi'i ffresio'n ffres (yn ddelfrydol yn ddelfrydol) ynghyd â salad wedi'i daflu neu lawntiau wedi'u coginio. Mae macaroni a chaws , tatws ac ŷd hefyd yn mynd yn dda gyda'r ffa lima hyn.
Rhaid bod y ffa lima yn cael eu trechu dros nos felly cynllunio yn unol â hynny.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 punt ffa lima babi sych
- 2 chwarteri dwr ar gyfer socian
- 2 winwnsyn canolig, wedi'u torri'n fras
- 1 esgyrn ham cigiog ynghyd â ham wedi'i dicio ar ben, fel y dymunir (gweler Nodyn isod)
- 3 i 4 cwpan o ddŵr, i'w gorchuddio
- 1 llwy de
- Cyfuniad hwylio Cajun neu Creole
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- Pupur cayenne Dash
- Halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y ffa lima mewn tua 2 chwartel o ddŵr dros nos.
- Drainiwch a rhowch ffa lima yn y mewnosodiad popty araf. Cychwynnwch y winwnsyn wedi'u torri a chodi'r esgyrn ham. Ychwanegwch 3 i 4 cwpan o ddŵr ffres yn unig i gwmpasu'r ffa.
- Gorchuddiwch a choginiwch y ffa ar UCHEL am 2 1/2 i 3 awr, neu nes bod y ffa lima yn dendr.
- Ychwanegwch unrhyw ham ychwanegol wedi'i chlygu, y blasu Cajun neu Creole a phupur du a cayenne. Blaswch ac ychwanegu halen, yn ôl yr angen. Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 4 awr, neu hyd nes bod y ffa yn dendr iawn .
Nodyn: Yn hytrach na esgyrn ham, defnyddiwch hwyliau ham neu sachau porc mwg neu ychwanegu porc halen neu bacwn.
Gallwch hefyd Hoffi
- Stwff Hawdd Brunswick gyda Pig a Rysáit Cyw Iâr
- Rysáit Salad Three-Bean wedi'i marino
- Fresh Succotash gyda Okra, Ffa Lima a Rysáit Corn
- Ffa Menyn â Moch gyda Rysáit Selsig Andouille
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 123 |
Cyfanswm Fat | 1 g |
Braster Dirlawn | 0 g |
Braster annirlawn | 0 g |
Cholesterol | 2 mg |
Sodiwm | 88 mg |
Carbohydradau | 22 g |
Fiber Dietegol | 6 g |
Protein | 8 g |