Mae'r bisgedi llaeth menyn hyn yn staple yn y De ac maent yn baratoi syml gyda byrhau a llaeth menyn. Mae hon yn rysáit clasurol, yn berffaith ar gyfer bisgedi bob dydd. Mae croeso i chi ddefnyddio menyn rhan yn y bisgedi hyn.
Sicrhewch fod y menyn yn barod i ledaenu pan fyddant yn dod allan o'r ffwrn!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 3/4 llwy de o halen
- 1/2 soda pobi llwy de
- 5 llwy fwrdd o fyrhau llysiau (oeri)
- 1 cwpan
- llaeth menyn
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 425 F (220 C / Nwy 7). Llinellwch daflen pobi gyda phapur perffaith neu ei adael heb ei ail.
Mewn powlen fawr, sidiwch ynghyd â blawd, powdr pobi, halen a soda pobi.
Torrwch y byriad oer i mewn i'r gymysgedd blawd gyda chymysgydd crwst nes bod y gymysgedd yn ffurfio briwsion bras.
Ychwanegu llaeth y llaeth, taflu gyda ffor nes bod y toes yn dal gyda'i gilydd.
Trowchwch y toes ar arwyneb afonog a ffurfiwch ar ddisg yn ofalus.
Cnewch yn ysgafn ychydig o weithiau, hyd nes y byddwch wedi toes meddal, llyfn. Peidiwch â gor-weithio'r toes.
Dewch pat i drwch 1/2 i 3/4 modfedd. Gan ddefnyddio torriwr bisgedi neu wydr wedi troi mewn blawd, torri bisgedi.
Rhowch y bisgedi tua 2 modfedd ar wahân ar y daflen pobi.
Casglu'r trimmings ac ailadroddwch ffurfio a thorri.
Sylwer: Oherwydd bod y toes o drimio yn gweithio ychydig yn fwy, efallai y byddwch am osod y rhai olaf ar ddiwedd y daflen pobi er mwyn i chi allu cadw golwg arnynt. Ni fyddant yn eithaf mor ysgafn â'r gweddill.
Gwisgwch y bisgedi am tua 12 i 15 munud, nes eu bod yn frown euraid.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Bisgedi Milyn Deheuol (gyda menyn)
20 Bisgedi Deulad Ysgafn, Fflaciynol (sioe sleidiau gyda ryseitiau)
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 95 |
| Cyfanswm Fat | 7 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiwm | 313 mg |
| Carbohydradau | 7 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 1 g |