Achaari Murg (Cyw iâr Arddull Pickle)

Wedi'i wneud gyda'r holl sbeisys sy'n mynd i mewn i bicl, mae'r dysgl blasus hwn yn mynd yn dda gyda chapatis (llysiau gwastad Indiaidd), parathas (nawr gwastad ffres) neu nain (gwastad fflat wedi'i wneud mewn tyngwr neu ffwrn).

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cymysgwch y winwnsyn, ffenigl, cwmin, mwstard a ffenigren, powdr tsili coch, powdwr tyrmerig a halen gyda'i gilydd mewn powlen. Cymerwch tua 3 llwy de o leiaf mewn powlen fach arall a chymysgwch â'r sudd calch.
  2. Golchwch, patiwch sych a chwythwch y chilies gwyrdd a thynnwch yr hadau. Llenwch y chilies gyda'r sbeis a chymysgedd sudd calch a'u cadw o'r neilltu.
  3. Mewn gwresogell gwreswch yr olew ac ychwanegwch y cymysgedd sbeis sy'n weddill. Caniatewch i splutter ac yna ychwanegwch y winwns a ffrio tan euraid.
  1. Ychwanegwch y cyw iâr a'i ffrio nes ei selio.
  2. Ychwanegwch y sinsir a phrisiau'r garlleg a ffrio am funud.
  3. Chwisgwch yr iogwrt i'w gwneud yn llyfn a'i ychwanegu at y cyw iâr. Ewch yn dda.
  4. Ychwanegwch halen i'w flasu, ei droi'n dda. Rhowch y chilies gwyrdd wedi'u stwffio ar ben y cyw iâr a gorchuddiwch y dysgl.
  5. Coginiwch nes bod y cyw iâr wedi'i wneud.
  6. Gweini gyda Chapatis , Parathas neu Naans poeth (gwahanol fathau o fras gwastad Indiaidd).
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 282
Cyfanswm Fat 14 g
Braster Dirlawn 4 g
Braster annirlawn 5 g
Cholesterol 75 mg
Sodiwm 349 mg
Carbohydradau 15 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 26 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)