Mae'r cywion porc skillet hyn yn cael eu hacio, eu brownio, yna eu cywasgu mewn grefi llaeth . Gweinwch y cywion tân, blasus hyn gyda datws mân a phys neu wyrdd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Cwpan 1/4
- blawd pob bwrpas
- 1/2 llwy de o halen
- 1/2 halen wedi'i saethu â llwy de
- 4
- golwythion porc
- 2 llwy fwrdd
- olew llysiau
- 1 1/4 cwpan dŵr, wedi'i rannu
- Cwpan 3/4 llaeth anweddedig
Sut i'w Gwneud
- Cyfunwch flawd, halen, a halen wedi'i halogi mewn powlen eang neu blatyn cylch. Torri cywion porc mewn blawd wedi'i baratoi, gan gadw'r blawd sydd wedi'i wario'n weddill ar gyfer y grefi.
- Mewn sgilet fawr mewn olew poeth dros wres canolig, brown y cywion, gan droi i frown y ddwy ochr. Bydd hyn yn cymryd tua 6 munud. Ychwanegwch 1/2 cwpan o ddŵr. Gostwng y gwres i isel, gorchuddio, a'i fudferwi am 20 munud, neu tan dendro.
- Tynnwch chops porc i flas sy'n gweini; cadwch yn gynnes.
- Diffoddwch bob un ond 2 lwy fwrdd o dripiau. Ychwanegu 2 lwy fwrdd o flawd wedi'i hamseru yn ôl i'r dripiau; cymysgu nes yn llyfn.
- Cyfuno llaeth a gweddill 1/4 cwpan o ddŵr; ychwanegu at gymysgedd blawd, gan droi nes yn llyfn.
- Parhewch i goginio dros wres isel nes bod y graffi llaeth yn llyfn ac yn drwchus.
- Gweinwch grefi gyda chops porc.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 621 |
| Cyfanswm Fat | 37 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodiwm | 809 mg |
| Carbohydradau | 21 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 49 g |