Yn chwilfrydig am y potel melyn hwnnw sy'n eistedd ar y silff condiment mewn cynifer o siopau groser a bwytai vegan naturiol? Mae Aminos Hylif Bragg yn debyg iawn i saws soi. Mae'r saws tymheru di-halen yn cael ei wneud o soia a dŵr ac mae'n honni ei bod yn ddewis arall iachach i saws soi. Mae Bragg yn cael ei wneud o ddim ond dim ond soi a dŵr, tra bod saws soi yn aml wedi ychwanegu cynhwysion, megis halen, alcohol a chadwolion.
Mae holl ffa soia Bragg bob amser yn ddim yn GMO.
Dechreuodd poblogrwydd Bragg ym mhobedd bwyd iechyd yn y 1970au ac, yn wahanol i dueddiadau iechyd eraill 70au fel haidd, dietau macrobiotig a charob, byth yn mynd allan o ffasiwn.
A yw Bragg yn Glwten-ddim? A yw'n Raw neu Vegan?
Gan ei bod yn cael ei wneud o ddim ond sŵn a dŵr, mae Aminos Liquid Bragg yn wir heb glwten a vegan . Mae'r ffa soia heb ei drin yn ystod prosesu, felly mae rhai pobl yn cynnwys Bragg ar eu diet vegan amrwd , ond oherwydd y prosesu, mae llawer eraill yn dewis ei wahardd. Ar gyfer rhowch saws soi wirioneddol amrwd, gallwch roi cynnig ar nama shoyu , neu wneud eich vegan nama shoyu amrwd cartref .
Beth yw Blas Ffrwythau Amino Bragg Bragg?
Mae blas Bragg yn debyg i saws soi ond mae'n llawer llai llachar ac mae ganddo ychydig bach o fwynhad iddo. I'm blasau, mae'n wirioneddol yn blasu'n agosach at tamari na saws soi rheolaidd, sydd ychydig yn gryfach ac yn halenach.
Mae'r rhan fwyaf o bobl yn gweld y blas yn eithaf pleserus, ac mae'n well gennyf i saws soi, er ei bod ychydig yn fwy blasus na tamari. Fel condiment, nid oes gen i ddewis orau rhwng Bragg neu tamari, ond wrth goginio, fel mewn llysiau ffrwythau llysiau , mae'n well gennyf ddefnyddio tamari.
Prynwch botel bach yn gyntaf a gweld a ydych chi'n ei hoffi, ac, os gwnewch chi, mae'n debygol y byddwch am brynu'r botel mwyaf y gallwch ei ddarganfod, ar ôl hynny.
A yw Bragg's Liquid Aminos yn iachach na saws soi rheolaidd, tamari, neu nama shoyu ?
Mae rhai pobl yn cwyno gan fanteision iechyd Bragg, mae eraill yn dweud ei bod yn hokey i gyd, ac mae eraill yn dweud ei fod mewn gwirionedd yn niweidiol. Efallai y bydd peth o'r ddadl hon oherwydd y ffaith bod y gwir, yn fwriadol, yn anodd iawn i'w datrys o'r ffuglen o ran brand Bragg, yr union rysáit, a'r unigolion y tu ôl iddo. Mae sylfaenwyr brand Paul Bragg (ymadawedig) a Patricia Bragg yn cynnal ychydig o araith o ddirgelwch y tu ôl i'w bywydau personol a'r broses o greu Bragg. Mae'r broses weithgynhyrchu a'r union rysáit yn parhau'n gyfrinachol.
Mae rhai pobl yn hoffi hynny nad oes halen ychwanegol, er bod ychydig o sodiwm naturiol yn Bragg's. Cymharwch hyn i Coconut Aminos , sy'n ychwanegu halen.
Hefyd, ystyriwch nad ydych chi'n yfed galwyn y pethau, rydych chi'n rhoi llwy de neu efallai dau ar eich llysiau neu yn eich sawsiau, ac mae'n sicr yn well i chi na saws soi a gynhyrchir yn fasnachol, sy'n cynnwys pob math o ychwanegion sydd peidiwch â bod yn perthyn.
Yr unig anfantais i Bragg's Liquid Aminos yw, yn fy marn i, y gost, gan ei fod hi'n llawer mwy disglair nag opsiynau eraill. Os ydych chi'n ddefnyddiwr achlysurol, byddwn i'n dweud ei bod yn werth ei werth; os ydych chi'n ei ddefnyddio'n aml, gall y gost fod yn rhywbeth sy'n ffactor.