Mae'n rhaid i chi gael rysáit Mecsicanaidd i'w gynnwys yn eich cylchdro cinio, ni allai'r daflen enchilada hwn fod yn haws. Gan ddefnyddio bri cyw iâr syml, fresco queso a salsa sydd wedi'i brynu yn y siop, mae'n gwneud y pryd hwn yn ginio gyflym a bodlon i chwipio unrhyw noson o'r wythnos.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1-2 fraster cyw iâr wedi'i goginio (wedi'i dorri'n ôl)
- 1/2 nionyn (clustog)
- 3 cwpan sals gwyrdd (siop a brynwyd neu gartref)
- 18 tortillas corn gwyn
- 1 cwpan fresco queso crumbled
- Dewisol: 1/2 hufen sur cwpan (ar gyfer addurno)
- Dewisol: 1/2 cwpan cilantro, (wedi'i dorri'n fân, ar gyfer addurno)
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 400F.
Cyfunwch y cyw iâr gyda'r winwnsyn wedi'i dorri.
Arllwyswch y salsa mewn powlen fawr eang ar gyfer mynediad hawdd.
Mewn llecynnau, gosodwch 6 tortilla ar ddysgl diogel microdon a microdon 30 - 40 eiliad i feddalu a chynnes. Cadwch y tortillas yn gynnes gyda brethyn wedi'i orchuddio.
Unwaith y bydd y tortillas wedi'u coginio i gyd, trowch pob un i'r saws gwyrdd i wlyb yn gyfan gwbl. Cwmpaswch ddwy lwy fwrdd crwn o'r cymysgedd cyw iâr a nionyn i bob tortilla, lapio a chau. Rhowch pob un i mewn i ddysgl caserol, ochr haen i lawr, mewn un haen. Ailadroddwch gyda'r tortillas a'r cyw iâr sy'n weddill, gan guro'r tortillas rholio ar ben ei gilydd yn y dysgl caserol.
Arllwyswch tua 1 cwpan o'r saws gwyrdd dros y tortillas a'r brig gyda fresco queso crumbled.
Gorchuddiwch a pobi am 25-30 munud. Gallwch chi gael gwared ar y clawr ar y diwedd i greu'r caws ychydig. Gweini gydag hufen sur, cilantro wedi'i dorri a mwy o queso fresco, os ydych yn hoffi.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 512 |
| Cyfanswm Fat | 26 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodiwm | 226 mg |
| Carbohydradau | 28 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 42 g |