Brisged Cig Eidion Gyda Chwrw Araf

Mae'r brisged cig eidion hwn yn cael ei goginio gydag amrywiaeth o lysiau a thresi. Mae braising hir, araf yn ffordd wych o goginio toriad cig eidion fel brisket.

Mae hwn yn fath rhost pot o ddysgl gyda thatws, moron, a winwns.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r olew llysiau mewn sgilet fawr dros wres canolig-uchel. Brown y brisket ar bob ochr.
  2. Rhowch y moron, y winwnsyn a'r tatws mewn popty araf. Chwistrellwch y tapioca dros y llysiau. Ychwanegwch y brisged brown (Os yw'r brisket yn fawr iawn, ei dorri'n ei hanner).
  3. Cyfunwch y cwrw gyda'r cynhwysion sy'n weddill. Arllwyswch y gymysgedd dros y brisket.
  4. Gorchuddiwch a choginiwch yn Uchel am 5 i 6 awr neu ar LOW am 8 i 10 awr.
  1. Bydd y tapioca yn trwchusu'r hylif i wneud ei grefi ei hun. Tynnwch y dail bae cyn ei weini.

Cynghorau

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 1103
Cyfanswm Fat 49 g
Braster Dirlawn 18 g
Braster annirlawn 22 g
Cholesterol 326 mg
Sodiwm 331 mg
Carbohydradau 46 g
Fiber Dietegol 6 g
Protein 107 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)