Yn ystod y misoedd diwethaf, mae poblogrwydd kangaroo wedi cynyddu'n sylweddol. Mae cangŵn tir yn uwch mewn protein ac yn is mewn colesterol na chig eidion, ac mae'n hyblyg iawn a gellir ei roi yn lle cig eidion neu gwningen mewn llawer o ryseitiau. Mae'r rysáit hwn, trwy garedigrwydd Marx Foods , yn ychwanegu ysmygu i'r cig cangŵl a chyfoeth ysgafn gyda'r camembert wedi'i doddi ar ei ben.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 bunt o dir
- cig cangŵl
- ¼ cwpanyn nionyn, wedi'i dynnu
- 3 llwy fwrdd persli ffres, wedi'i dorri'n fân
- 1 llwy fwrdd o oregano ffres, wedi'i dorri'n fân
- ¼ cwpan o friwsion bara
- 1 wy
- 1 winwnsyn melyn, wedi'i dorri i mewn i sleisen 4 ¼ "
- Pecyn caws Camembert, i'w dorri'n lletemau trwchus
- 4 llwy fwrdd mayonnaise
- Ewin 1 ewin garlleg
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, cymysgwch y cig cangŵn daear, wy, briwsion bara, winwnsyn wedi'i dorri, 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân a'r oregano. Ffurfwch i mewn i 4 byrgyrs. Tymor gyda halen a phupur.
- Mewn powlen fach, cymysgwch y mayonnaise, 2 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân ac ewin garlleg.
- Gril gwres i uchel. Rhowch y byrgyrs ar y gril. Oherwydd bod y cig mor blino (dim ond 2% o fraster), ni fyddant yn cymryd llawer o goginio, ac fel y rhan fwyaf o gigoedd gêm, nid ydych am or-goginio. Troi'r byrgyrs bob 2 funud er mwyn sicrhau eich bod yn coginio hyd yn oed. Yn dibynnu ar y trwch rydych chi wedi'i wneud, bydd y byrgyrs yn cael eu gwneud mewn 6 i 8 munud.
- Er bod y byrgyrs yn coginio, griliwch un ochr y sleisennau nionyn nes bydd marciau gril yn ymddangos. Troi y sleisennau'r winwnsyn a'r brig i gyd gyda darn o Camembert. Lledaenwch rai o'r mayonnaise ar bob bwa. Rhowch fyrger ar hanner isaf y byn. Ar ben pob byrgwr gyda slice Camembert-winwnsyn, ac yna hanner uchaf y bwa.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 242 |
| Cyfanswm Fat | 14 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodiwm | 208 mg |
| Carbohydradau | 22 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 7 g |