Rysáit ar gyfer Cwcis Rosette Llychlyn

Mae cacennau hwyliog yn llawer mwy cain a llai melys na chacennau twll Americanaidd trwm, yn gyfiawnhad cyfiawnhau waeth beth fo'r tymor.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 wyau mawr
• 2 llwy fwrdd. siwgr vanilla (neu 2 llwy fwrdd siwgr gwyn a 1 llwy fwrdd o ddetholiad blasus)
• 1 cwpan llaeth
• 1 cwpan o flawd
• 1/4 llwy fwrdd. halen
• 5 cwpanaid olew canola ar gyfer ffrio

Sut i'w Gwneud

1. Gwisgwch yr wyau, siwgr, detholiad (os ydynt yn defnyddio), a llaeth yn gywir. Gosodwch y blawd a'r halen at ei gilydd, yna chwistrellwch i mewn i'r hylif hyd nes y caiff gwared â gwead hufen trwm. Os yw amser yn caniatáu, oergell am ddwy awr (Noder: Er nad yw'r cam hwn yn angenrheidiol, bydd eich rosetiau'n fwy crisp os byddwch yn gadael y batter i orffwys am y cyfnod hwn).
2. Cynhesu 2 "i 3" o olew canola mewn ffresydd dwfn neu mewn padell ffrio fawr, trwm dros wres canolig-uchel i rhwng 360 F a 365 F. Unwaith y bydd yr olew wedi cyrraedd gwres, tynnwch y haearn roses yn yr olew i gyflym ei wresogi. Arllwyswch eich batter i mewn i sosban neu gynhwysydd sgwâr bas (bydd hyn yn ei gwneud hi'n haws i chi ddipio'r rosettes).

1. Rhowch yr haearn rostet wedi'i gynhesu'n ofalus i'r batter fel bod y swmp yn cwmpasu'r gwaelod a'r ochr neu'r haearn ond nid yw'n cynnwys y topiau. Rhowch y haearn rhosyn wedi'i orchuddio â swmp i'r pot, a'i gyfuno'n llwyr yn yr olew.
2. Gadewch i'r rosetau ffrio nes eu bod yn frown euraidd, gan ddefnyddio ymyl cyllell i gael gwared ar unrhyw fagwr gormodol sydd wedi'i ffurfio ar y brig. Tra'n frown, efallai y bydd eich rosetiau yn disgyn yn wirfoddol o'r haearn i'r olew. Os felly, dim ond eu ffrio ar bob ochr am ychydig eiliadau hyd nes eu bod yn frown, yna eu tynnu o sosban gyda chewnau neu gopen.
3. Os yw eich rosettes wedi bod yn sownd i'r haearn tra'n frownio, defnyddiwch y cyllell i gael gwared arnyn nhw o'r haearn i dywelion papur. Gwrthdroi ac oer.
4. Ar ôl i'r cwcis gael ei oeri, gallwch naill ai eu storio mewn cynhwysydd dwfn neu eu rhewi ar gyfer eu defnyddio yn ddiweddarach. Yn syth cyn ei weini, chwistrellwch siwgr powdr (a sinamon, os dymunir).

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	540
Cyfanswm Fat	58 g
Braster Dirlawn	5 g
Braster annirlawn	36 g
Cholesterol	50 mg
Sodiwm	130 mg
Carbohydradau	4 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	3 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)