Mae Byrgyrs Eogiaid yn rysáit hamburwr blasus a blasus wedi'i wneud gyda eogiaid tun, briwsion cracken halenog, a muffinau Saesneg. Rydw i fy hun yn meddwl bod y briwsion cracken halen yn ychwanegu digon o sodiwm i'r rysáit hwn, ond ychwanegwch halen a phupur i'ch blas.
Gallwch chi eu gwasanaethu ar muffinau Saesneg sydd wedi'u rhannu a'u tostio. Rwy'n eu hoffi yn well na phyllau plaen oherwydd maen nhw'n sefyll yn well i'r byrgyrs llaith. Rhowch gynnig arni!
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/3 cwpanyn winwns wedi'i chwistrellu
- 1 ewin garlleg, wedi'i glustio
- 1 llwy fwrdd o fenyn
- 1 (14-ons)
- Gall eogiaid ei ddraenio
- Cwpan 3/4 cwpan braster craenog cywrain
- 1/2 llwy de o ddail sych sych
- 1 wy, wedi'i guro
- 1 llwy fwrdd llaeth
- Halen a phupur i flasu
- 2 llwy fwrdd olew olewydd
- 4 muffin Saesneg, rhaniad
- 2 llwy fwrdd menyn
- 4 tafell denau caws Muenster
- 1/4 mayonnaise cwpan
- 1/4 mwstard mêl cwpan
- 1 dail cwpan letys
Sut i'w Gwneud
Cyfunwch winwnsyn, garlleg, a menyn mewn powlen fach-fach-dave bach. Microdon ar bŵer uchel am 1-2 munud, gan droi unwaith yn ystod amser coginio, nes bod y winwnsyn yn dendr.
Rhowch eog i mewn i fowlen a thynnwch groen ac esgyrn, os dymunir. Eog fflam.
Ychwanegwch gymysgeddyn winwnsyn, briwsion cracker, te, wy, llaeth, a halen a phupur i flasu. Cymysgwch yn ofalus ond yn drylwyr. Llunio cymysgedd i bedwar patties.
Cynhesu olew olewydd mewn sgilet fawr.
Ychwanegwch batties a choginiwch dros wres canolig, gan droi unwaith, nes bod patties yn frown ac yn boeth.
Yn y cyfamser, mae'r menyn yn rhannu'r muffinau Saesneg a'r tost. Ychwanegu caws Muenster i waelod pob pâr muffin a thost i gael ei doddi.
Pan fydd patonau eog yn cael eu gwneud, rhowch gaws wedi'i doddi ar waelod y myffin. Ychwanegwch mayonnaise, mwstard mel, letys, a hanner uchaf y muffins. Gweinwch ar unwaith.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 878 |
| Cyfanswm Fat | 49 g |
| Braster Dirlawn | 17 g |
| Braster annirlawn | 17 g |
| Cholesterol | 179 mg |
| Sodiwm | 825 mg |
| Carbohydradau | 68 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 42 g |