Mae'r gyfres 'Dechrau Gyda' yn parhau gyda eog tun fel ein ffocws. Yn union fel cyw iâr tun a ham, mae eog tun wedi bod yn stwffwl Americanaidd ers degawdau. Mae ar gael mewn 14 oz. a 7 oz. caniau a phob un bach yn fwyta. Mae'r esgyrn bach a'r croen wedi eu prosesu i fod mor feddal y byddant yn cyd-fynd â chynhwysion eraill; ac mae'r esgyrn yn ffynhonnell wych o galsiwm.
Efallai y byddwch yn gallu dod o hyd i eog anhyblyg, heb y croen mewn rhai marchnadoedd.
Ond ceisiwch y math arall gyntaf; Rwy'n addo na fydd neb yn gwybod bod croen neu esgyrn yn y ryseitiau a wnewch gyda'r cynnyrch. Ac mae rhai ryseitiau sy'n galw am gael gwared â'r croen a'r esgyrn; mae hyn yn hawdd i'w wneud, dim ond trin yr eog yn ysgafn.
Daw eog tun mewn dwy ffurf sylfaenol; sogeye neu eog coch, ac eog pwd neu binc. Mae'r eog pinc yn llai costus, yn llai anodd, ac yn dda ar gyfer prydau lle nad yw lliw a blas yr eog yn hollbwysig; cawliau, caserosol a lledaeniau rhyngosod . Mae eog coch yn berffaith ar gyfer saladau oer ac achlysuron pan fyddwch chi eisiau creu argraff!
Mae maeth eogiaid yn ei gwneud yn un o'r bwydydd mwyaf gwerthfawr y gallwch eu storio yn eich pantri. Mae'n gyfoethog iawn mewn asidau brasterog Omega 3, sy'n faetholion pwysig a allai helpu i atal clefyd y galon a strôc. Mae'n uchel mewn protein a fitamin A, a chymhleth fitaminau B hefyd. Felly, cewch fwy o eog yn eich bywyd gyda'r cynnyrch gwych hwn.
Dechreuwch â Salmon Tun
- Brechdanau Salmon Croissant
Mae salad eogiaid rhyfeddol wedi'i gyfuno rhwng haenau croissant rhannol yn y rysáit eithaf syml hon. - Pattydau Eogiaid
Mae'r bwyd cysur clasurol hwn mor ddelfrydol wedi'i weini â thatws melys, pys gwyrdd, a salad ffrwythau; neu defnyddiwch y patties fel hamburgers gan ddefnyddio bwniau gwenith cyflawn, may, letys, a tomato.
- Byrgyrs Eogiaid
Mae crogfwydydd eog cyfoethog a thendr yn cael eu trawsnewid yn ginio calonog trwy eu lapio mewn caws wedi'u toddi, may, letys, a melinau Saesneg tost. Yum. - Eog gyda Fettuccine
Pedair caws alfredo saws yw'r cynhwysyn cyfrinachol yn y rysáit plastig pysa syml ond cain. - Tacos Eogiaid
Mae eogiaid a ffa du yn llenwi ffasiwn wedi'i ddiweddaru a bendig ar gyfer cregyn tacio crisp. - Môr Eog
Crwbanau cracken halen, winwnsyn a sudd lemwn yw'r ychwanegiadau clasurol i eog tun yn y rysáit hawdd a chysurus hon. - Pizza Eogiaid
Mae criw Boboli, eog, ac ychydig o gynhwysion eraill yn gwneud pizza blasus cyfoethog y gallwch chi ei amrywio i chwaeth eich teulu.