Cacen Bundt Mafon a Llus

Mae'r cacen Bundt laser coch, gwyn a glas mafon hwn yn gacen berffaith ar gyfer Diwrnod Coffa neu Pedwerydd Gorffennaf. Nid oes angen achlysur arbennig arnoch i fwynhau'r gacen! Llenir y cacen gydag lafa a mafon, a gellir ei gyflwyno fel cacen goffi neu fel pwdin.

Defnyddiais lafa ffres a mafon coch wedi'u rhewi, ond gellir defnyddio mafon newydd hefyd. Os ydych chi'n defnyddio mafon wedi'u rhewi, cadwch nhw yn y rhewgell hyd nes y byddwch yn eu hychwanegu at y batter.

Rydw i'n cywio eicon fanila sylfaenol dros y gacen, ond mae'n ddigon llaith i weini'n glir neu gyda saws pwdin. Byddai'r saws lemwn hwn yn wych ar y gacen, neu dim ond ei lwch â siwgr melysion coch.

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 F. Hwytyn menyn cacennau cacen Bundt a llwch yn drylwyr gyda blawd.
  2. Mesurwch neu bwyso'r blawd a'i roi mewn powlen gyfrwng. Tynnwch 2 lwy fwrdd o flawd i bowlen arall a'i osod o'r neilltu.
  3. I'r blawd sy'n weddill yn y bowlen gyfrwng, ychwanegwch y powdwr pobi, soda a halen. Rhowch o'r neilltu.
  4. Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, guro'r 12 llwy fwrdd o fenyn meddal gyda'r cwpan 1 1/2 o siwgr gronnog hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig. Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Curwch yn y 2 lwy de darn fanila.
  1. Rhowch oddeutu un rhan o dair o'r gymysgedd blawd. Ychwanegwch hanner y llaeth y llaeth a'i guro nes ei gymysgu. Ychwanegwch draean arall o'r cymysgedd blawd a'r llaeth gweddill sy'n weddill; cymysgu'n dda. Rhannwch y gymysgedd blawd sy'n weddill a pharhewch i farw tan esmwyth.
  2. Rhowch yr lafa a'r mafon wedi'u rhewi (neu ffres) yn y bowlen gyda'r 2 llwy fwrdd o flawd sy'n weddill. taflu i wisgo'r aeron yn drwyadl.
  3. Gyda spatula neu leon pren, plygu'r aeron i mewn i'r batter yn ofalus.
  4. Rhowch y batter yn gyfartal i mewn i'r bocs cacen Bundt paratowyd.
  5. Bacenwch yn y ffwrn gynhesu am 55 i 65 munud, neu hyd nes y bydd y toothpick wedi'i fewnosod i'r ganolfan yn dod allan yn lân.
  6. Gwyliwch y gacen am tua 10 munud yn y sosban. Gwaredu'r cacen yn ofalus a'i dynnu i rac oeri.
  7. Gadewch iddo oeri yn llwyr ac yna ei lwch â siwgr melysion swn neu swnru gyda'r gwydredd canlynol, os dymunir.

Gwydr Vanilla Dewisol

Cyfunwch siwgr y melysion gyda 3 llwy fwrdd o fenyn meddal, 1/2 llwy de o fanila, a 2 llwy fwrdd o ddŵr poeth. Ymladd yn dda ac ychwanegu mwy o ddŵr poeth, yn ôl yr angen ar gyfer cysondeb carthu. Cwchwch neu lwy dros y cacen oeri.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Muffinau Mafon gyda Pecan

Hufen Iâ Coch, Gwyn, ac Glas

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 470
Cyfanswm Fat 21 g
Braster Dirlawn 11 g
Braster annirlawn 7 g
Cholesterol 115 mg
Sodiwm 725 mg
Carbohydradau 66 g
Fiber Dietegol 3 g
Protein 6 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)