Gwisgwch y cacen siocled hud, blasus hwn mewn padell gacen neu basged tiwb Bundt. Mae hyn yn gwneud cacen ardderchog i'w wneud i westeion, neu ei dynnu i ddigwyddiad potluck neu deulu.
Rhowch y gwydro siocled hawdd dros y gacen hon neu defnyddiwch eich hoff wydr ar y cacen. Byddai gwydredd mocha neu oren yn ddewisiadau blasus, yn ogystal, neu'n defnyddio gwydr fanila. Neu, dim ond llwch y cacen gyda siwgr powdr wedi'i siftio a'i weini â aeron neu warchodfeydd cynnes.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas, 9 ons
- 1 cwpan coco heb ei ladd
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 1/2 cwpan (8 uns) menyn (tymheredd ystafell)
- 1 darn llwy fwrdd
- 3 wyau mawr
- 2 gwyn wy mawr
- 1/3 cwpan coffi cryf iawn (wedi'i oeri)
- 2/3 cwpan llaeth
- Gwisgo Siocled Dewisol:
- 1 tsis siocled lledaen (wedi'i doddi)
- 2 gwns o siocled heb ei ladd (wedi'i doddi)
- 2 llwy fwrdd menyn
- 1 1/2 cwpan o siwgr powdr wedi'u cipio
- 3 llwy fwrdd dŵr berw, neu ychydig yn fwy, yn ôl yr angen
- Pinsiad o halen
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Rhoi haen a blawd haen yn haen o gacennau cacen Bundt 12-cwpan neu bara cacen tiwb tebyg.
- Mewn powlen, cyfunwch y blawd, coco, soda pobi a halen. Cymysgwch yn dda i gydweddu'n drylwyr.
- Mewn powlen gymysgedd fawr, hufen y cwpan 1/2 o fenyn a'r siwgr gronnog hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig.
- Rhowch wyau ac wyau wyau i mewn i'r gymysgedd hufenog ac yna guro'r 1 llwy fwrdd o fanila.
- Mewn powlen fach neu gwpan, cyfunwch y coffi a'r llaeth.
- Rhowch oddeutu un rhan o dair o'r cymysgedd coco a blawd i'r cymysgedd hufen, yna guro hanner y cymysgedd coffi a llaeth. Ailadroddwch gyda thraean arall o'r cymysgedd blawd a'r cymysgedd coffi a llaeth sy'n weddill. Ychwanegwch yr un rhan o dair o'r gymysgedd blawd sy'n weddill a'i guro nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Rhowch y batter i mewn i'r bocs cacen Bundt paratowyd.
- Pobwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am 40 i 50 munud, neu hyd nes i bocs dannedd neu sgwrc coed ddod allan yn lān pan gaiff ei fewnosod yn y gacen.
- Oeri yn y sosban ar rac am 10 munud, yna rhowch wyth ar y rac i oeri yn llwyr.
- Rhowch y gwydr dewisol (isod) dros y cacen neu lwch gyda siwgr powdr wedi'i dipio.
Gwisgo Siocled Dewisol
- Mewn powlen neu sosban dros ddŵr sy'n tyfu, cyfunwch y siocled hanner-sudd, siocled heb ei ladd, a'r 2 lwy fwrdd o fenyn. Cychwynnwch nes bod y gymysgedd yn doddi ac yn llyfn.
- Tynnwch o'r gwres a'i guro yn y siwgr powdwr, y dŵr berw, pinsiad o halen, a 1/2 llwy de o fanila.
- Gwisgwch y gwydredd dros y cacen oeri.
Cynghorion Arbenigol
Oherwydd bod cacennau a chacennau tiwbiau Bundt yn ddwfn, defnyddiwch bambŵ mwy na sglodion pren i brawf ar gyfer doneness.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Bundt Siocled gyda Glaze Siocled Tywyll
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 465 |
| Cyfanswm Fat | 21 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 7 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodiwm | 454 mg |
| Carbohydradau | 63 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 8 g |