Dyma rysáit cacennau menyn cacennau cartref y gallwch chi ei wneud a'u coginio pan fyddwch angen cacen ar frys. Defnyddiwch y rhew siocled a gynhwysir neu fudge siocled a brynwyd neu frostio siocled llaeth i orffen y gacen hon. Mae'r gacen yn uwch llaith a blasus.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 cwpan o siwgr gronnog
- 1/2 llwy de o halen
- 1 llwy de soda pobi
- 1 cwpan menyn
- 1/3 cwpan menyn cnau daear
- 3/4 cwpan llaeth
- 2 wyau mawr
- 2/3 cwpan llaeth menyn *
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- Frostio Siocled:
- 2 ounces siocled heb ei ladd
- 2 1/2 cwpan siwgr melysion
- 4 llwy fwrdd menyn meddal
- 1 darn llwy de fanilla
- 3 llwy fwrdd llaeth (neu laeth wedi'i anweddu)
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 F
- Gosodwch flaen a blawd sosban beic 9-wrth-13-wrth-2-modfedd.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, cyfunwch y blawd, siwgr gronnog, halen a soda pobi.
- Mewn sosban, gwreswch y 1 cwpan o fenyn, menyn cnau daear, a llaeth nes bod y menyn wedi toddi a bod y cymysgedd yn boeth. Trowch y cymysgedd poeth i'r gymysgedd blawd nes ei gymysgu.
- Chwisgwch yr wyau, llaeth y menyn ynghyd â 1 1/2 llwy de o fanila. Curo'n araf i mewn i'r gymysgedd cyntaf nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda.
- Arllwyswch i'r padell pobi wedi'i baratoi. Pobwch am 25 i 30 munud, neu hyd nes y bydd profwr cacen neu ddewis pren wedi'i fewnosod i ganol y gacen yn dod yn lân.
* Os nad oes gennych laeth llaeth, rhowch 1 1/2 llwy de o finegr mewn mesur hylif ac ychwanegwch laeth cyfan i'r llinell cwpan 2/3. Gadewch iddi sefyll am oddeutu 5 munud, neu hyd nes y bydd y llaeth wedi cario.
Frostio Siocled
- Toddwch y siocled heb ei siwgr mewn powlen ddur di-staen neu boeler dwbl dros ddŵr sy'n diflannu. Rhowch y neilltu am tua 5 munud, neu hyd nes i chi oeri.
- Mewn powlen gymysgu, cyfunwch y siocled wedi'i doddi gyda'r menyn meddal, siwgr melysion, ac 1 llwy de o fanila.
- Gyda chymysgydd trydan ar gyflymder isel, guro'r cymysgedd siwgr a siocled yn raddol nes ei gymysgu. Cynyddwch gyflymder y cymysgedd i ganolig ac yn raddol ychwanegwch y llaeth wrth guro'n gyson. Parhewch i guro nes bod yn llyfn ac yn hufenog.
- Lledaenu'r rhew dros y cacen oeri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 340 |
| Cyfanswm Fat | 18 g |
| Braster Dirlawn | 9 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 80 mg |
| Sodiwm | 194 mg |
| Carbohydradau | 42 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 4 g |