Mae'r gofrestr jeli hon yn ddewis gwych ar gyfer pwdin arbennig, ac mae'n haws ei wneud nag y gallech feddwl. Defnyddiwch jam mafon di-haen neu jam mefus yn y gofrestr jeli. Neu gwnewch ef gyda hufen chwipio neu lenwi coch lemwn .
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 wyau mawr
- 1 cwpan siwgr
- 1/3 cwpan dŵr
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 3/4 blawd pob pwrpas cwpan (3 1/2 ounces)
- 1 llwy de o bowdwr pobi
- 1/4 llwy de halen
- 2 llwy fwrdd siwgr powdwr (neu'r swm sydd ei angen ar gyfer rholio a chwistrellu)
- 3/4 cwpan jam môr (neu jeli, neu ddefnyddio mefus)
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 375 F.
- Llinellwch 15 1 / 2- X 10 1 / 2- Panelau rholio jeli 1-modfedd gyda phapur perffaith neu bapur cwyr a saim yn hael neu'n chwistrellu gyda chwistrellu pobi.
- Gyda chymysgydd trydan, guro'r wyau am oddeutu 5 munud, neu hyd nes ei fod yn drwchus a lliw lemon. Os ydych chi'n defnyddio cymysgydd stondin, mae'r atodiad chwist yn wych i'r wyau.
- Curo'n raddol mewn siwgr gronnog. Gan ddefnyddio cyflymder isel, curo'n araf mewn dwr a detholiad fanila.
- Ychwanegwch y blawd, powdwr pobi a halen yn raddol, gan guro'n unig nes bod y batter yn llyfn ac wedi'i gymysgu.
- Arllwyswch i mewn i sosban, gan ymledu i'r corneli.
- Pobwch am 12 i 15 munud neu hyd nes y bydd y toothpick a fewnosodir yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
- Symudwch gacen yn syth oddi wrth ymylon y sosban a gwrthodwch i dywel te wedi'i chwistrellu'n hael gyda siwgr melysion.
- Diddymwch y papur yn ofalus. Trimiwch ymylon unrhyw ymylon stiff, os oes angen. Er ei fod yn dal i fod yn boeth, yn ofalus, rholio cacen a thywel o ben cul.
- Oeri ar rac gwifren o leiaf 30 munud.
- Unroll cacen a thynnu tywel; lledaenu'r jam neu jeli dros y gacen. Dewch i fyny'r gacen.
- Chwistrellwch gyda siwgr powdr. Gwisgwch yn rhydd ac yn oeri. Gall y cacen hon gael ei rewi'n gyfan gwbl neu mewn sleisys.