Mae'r cacen taflen siocled llaith hon yn mynd yn anwastad pan fydd frostio cyfoethog o goch yn llawn. Cyffwrdd â Nutella yn y canmoliaeth frostio, y siocled yn y gacen a blas caramel y dulce de leche.
Mae 'dulce de leche' wedi'i brynu yn y siop yn gweithio'n dda ar gyfer y rysáit hwn, a gellir hefyd pobi'r gacen mewn dau sosban haen 8 neu 9 modfedd. Gwnewch y rhew yn ychydig yn llymach (mwy o siwgr powdwr, llai o laeth) os yw'n ei ddefnyddio i rewio cacen haen.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 1 cymysgedd cacen bwyd o siocled neu ddiafol
- 4 llwy fwrdd powdwr coco
- 4 llwy fwrdd dulce de leche
- 1 cwpan llaeth menyn
- 1/2 cwpan olew llysiau
- 1 llwy fwrdd o goffi yn syth
- 1 llwy de sinamon
- 3 wy
- 1 1/2 llwy de fachila
- Frostio:
- 1 cwpan dulce de leche
- 1/3 cwpan Nutella
- 12 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 3 cwpanaid melysion siwgr (wedi'u cipio)
- 1 llwy fwrdd vanilla
- pinsiad o halen
- 2-4 llwy fwrdd llaeth
- 1 cwpan pecans wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 gradd. Saim ysgafn a blawd padell gacen 9x13, neu sosban cacen rownd 2-8 modfedd. Llinellwch waelod y padiau gyda phapur croen (dewisol) i gael gwared arno'n haws.
- Rhowch y gymysgedd cacen mewn powlen gymysgu mawr. Ychwanegwch y powdwr coco, sinamon, a choffi ar unwaith, a chwisgwch i gymysgu'n dda.
- Ychwanegwch y dulce de leche, llaeth y menyn, wyau, olew a vanilla, a'u troi nes eu bod wedi'u cymysgu'n dda iawn.
- Arllwyswch gacen i'r papan cacen barod 9x13.
- Crewch gacen am oddeutu 30 munud, neu nes ei fod yn troi'n ôl yn ysgafn pan gaiff ei gyffwrdd. Rhowch gacen ar rac nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.
- Rhowch y menyn, Nutella, a dulce de leche yn y bowlen o gymysgydd sefydlog sydd wedi'i osod gyda'r atodiad padlo. Rhowch y cymysgedd nes ei fod yn ysgafn ac yn ysgafn. Ychwanegwch siwgr, halen, 2 llwy fwrdd llaeth, vanilla, a curiad y melysydd i gymysgu'n dda. Ychwanegwch fwy o laeth os yw eicon yn ymddangos yn rhy stiff, neu ychwanegwch siwgrwyr melys ychwanegol os yw'n ymddangos yn rhy feddal. Bydd y rhew yn tyfu ychydig yn yr oergell, fel y slienion menyn.
- Unwaith y bydd y gacen yn hollol oer, lledaenu'r rhew dros y cacen.