Mae'r tost blasus hwn - neu golli bara - yn dost blasus New Orleans Ffrangeg. Mae'r fersiwn hon yn cael ei bobi mewn ffwrn poeth, sy'n golygu ei fod wedi'i goginio ar yr un pryd yn hytrach nag mewn swpsh.
Defnyddiwch fara dydd yn y rysáit tost blasus Ffrengig hon; Mae brioche neu challah cyfoethog, baguettes, bara Ffrengig , bara Eidalaidd, neu sourdough yn ddewisiadau gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llwy fwrdd o fenyn ar gyfer y daflen pobi
- 8 sleisen fara (dydd-oed)
- 4 wyau mawr (wedi'u guro'n ysgafn)
- Dail halen
- 2 llwy fwrdd siwgr
- 1/2 cwpan llaeth
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 8 llwy fwrdd menyn (wedi'i doddi, ar gyfer brig) Garnish:
- Garnish: mêl neu surop ar gyfer topio
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 F. Manwch daflen pobi yn rhydd.
- Tynnwch grugiau o ddarnau bara; eu datgelu neu eu cadw ar gyfer defnydd arall. Rhowch fara at ei gilydd.
- Mewn powlen fach, guro'r wyau gyda halen, siwgr, llaeth a fanila. Arllwyswch i ddysgl gwaelod yn ddigon mawr i ddarparu ychydig o sleisennau o'r bara. Rhowch sleisenau bara i'r dysgl i gynhesu rhywfaint o'r cymysgedd wy, ychydig ar y tro. Trowch gyda sbeswla a gadael iddyn nhw fynd ar yr ochr arall, ond heb fod yn rhy hir, neu byddant yn rhy ddirlawn ac yn anodd eu troi. Tynnwch y sleisen bara wedi'u tostio yn ofalus i'r daflen becio wedi'i gludo, a pharhau gyda'r sleisen bara sy'n weddill. Rhowch unrhyw gymysgedd wyau sy'n weddill dros y sleisen.
- Rhowch y daflen pobi yn y ffwrn wedi'i gynhesu; pobi am 15 i 20 munud, gan droi ar ôl y 10 munud cyntaf i frown ar y ddwy ochr. Gweinwch yn syth gyda menyn wedi'i doddi a'ch hoff fêl neu surop.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 216 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 243 mg |
| Sodiwm | 230 mg |
| Carbohydradau | 17 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 11 g |