Mae llenwi Taco Beefy yn cymryd y cychod zucchini hyn i lefel newydd.
Mae'r llenwi ar gyfer y hallau zucchini hynod wedi'u stwffio blasus yn gymysgedd taco cig eidion ar y tir. Dechreuwch y cochion i fyny gyda chaws jup pupur wedi'i dorri neu gymysgedd o gawsiau Mecsicanaidd, ynghyd â chwythu saws taco a'u gweini gyda'ch hoff garnishes.
Gweinwch y zucchini gyda blodfresych "reis" os ydych chi'n isel ei chario, neu ychwanegwch reis steil Mecsicanaidd hawdd neu reis wedi'i ferwi plaen. Mae ffa croyw yn gwneud dysgl ochrus hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 8 oz. zucchinis (cyfrwng)
- 1 llwy fwrdd
- olew olewydd (virgin ychwanegol)
- 1 winwnsyn cwpan (wedi'i dorri'n fân)
- 1 bunt o gig eidion (tir)
- 1 ewin garlleg (clustog)
- 1 pg. tymhorol taco (cymysgedd neu sesni taco cartref) *
- 1/2 cwpan salsa
- 1/4 cwpan dŵr (neu sodiwm isel
- broth cig eidion )
- 2 cwpan o gaws jup pupur (neu gaws jack cheddar)
- Garnis: saws taco, am weini
- Ar gyfer y Toppings:
- Addurnwch: letys wedi'i dorri'n fân
- Garnish: hufen sur
- Garnish:
- guacamole
- Garnis: olifys iach wedi'u sleisio
- Garnish: cylchoedd jalapeno picl
- Garnis: tomatos ffres wedi'u tynnu
Sut i'w Gwneud
- Cynheswch y popty i 375 F (190 C / Nwy 5).
- Llinellwch sosban pobi mawr gyda ffoil.
- Golchwch y zucchini a thorri pob un yn hanner hyd yn ochr. Gyda llwy, crafwch gyfran hadau'r zucchini, gan ofalu am adael o leiaf 1/4 modfedd o gregyn allanol.
- Trefnwch y hanerau zucchini yn y padell pobi a baratowyd, yn torri ac yn ymyl i fyny. Gosodwch o'r neilltu wrth ichi wneud y gymysgedd cig eidion taco.
- Cynhesu'r olew olewydd mewn sgilet fawr neu sosban saute dros wres canolig. Ychwanegwch y winwns a choginiwch, gan droi, am tua 3 munud. Ychwanegwch y cig eidion daear a pharhau i goginio, troi a thorri, nes nad yw'r cig eidion bellach yn binc ac mae'r nionyn yn dryloyw. Draeniwch fraster gormodol.
- Ychwanegu'r garlleg i'r cig eidion ddaear a choginio am tua 2 funud yn hirach. Dechreuwch y sesiwn taro, salsa a dŵr; cymysgwch yn dda a choginiwch, gan droi, tan boeth ac yn wych.
- Llwychwch tua 1/2 cwpan y gymysgedd eidion daear ym mhob cragen zucchini, gan droi ychydig.
- Bywwch am tua 35 i 45 munud, nes bod y zucchini yn dendr-dendr. Ar ben y zucchini gyda'r caws wedi'i dorri a'i barhau i bobi am ychydig funudau yn hirach, neu hyd nes bod y caws wedi toddi.
- Gweini gyda saws taco a garni gyda letys ac hufen sur neu guacamole, neu defnyddiwch eich hoff dapiau. Mae dewisiadau rhagorol yn olivion iach wedi'u sleisio, tomatos wedi'u tynnu, modrwyau jalapeno, neu fwy o gaws.
* Os ydych chi'n defnyddio'r sesiwn halen cartref halen isaf, blaswch gymysgedd y cig eidion daear ac ychwanegu halen, yn ôl yr angen.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi