Defnyddiwch y gacen bwmpen bwmpen blasu hwn gyda'r gwydredd maple pecan wedi'i gynnwys neu ei lwch â siwgr powdr. Rwyf hefyd wedi cynnwys cyfarwyddiadau ar gyfer gwydredd maple heb ei goginio yn yr awgrymiadau a'r amrywiadau. Mae'n gacen wych ar gyfer Calan Gaeaf neu unrhyw ddisgyn arall neu gasglu gwyliau'r gaeaf. Hefyd, mae croeso i chi adael y pecans allan; mae'n flasus gyda'r cnau neu hebddynt.
Mae hwn yn gacen boblogaidd, ac mae padell gacennau Bundt yn ei gwneud yn gacen hawdd i'w gymysgu a'i bobi. Mae'n wlyb iawn ac mae'r gwenithfaen maple yn ychwanegu blas anhygoel.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Cacen:
- 3 cwpan blawd pob bwrpas
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 2 llwy de sinamon (tir)
- 1/2 llwy de fwyd coch (tir)
- 1/2 siwgr llwy de (sinsir)
- 1/4 llwy de o gefn (daear, neu bob sbot)
- 8 ounces menyn (2 ffyn)
- 1 cwpan siwgr
- 3/4 cwpan siwgr brown (llawn)
- 5 wyau mawr
- Gall 1 bwmpen (15 ounces, pecyn solet)
- 1 1/2 llwy de fachila
- Ar gyfer y Glaze Maple-Pecan:
- 4 llwy fwrdd menyn (heb eu hail)
- 3 llwy fwrdd o surop maple
- 3 llwy fwrdd hufen chwipio trwm
- 1/2 siwgr powdr cwpan
- Dewisol: 3 llwy fwrdd o gegans (darnau, neu pecans wedi'u torri'n fân)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 325. Gosodwch flaen cacen Bundt 12-cwpan a'i flawdio.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfuno blawd, powdwr pobi, soda, halen a sbeisys; neilltuwyd.
- Wrth gymysgu powlen gyda chymysgydd trydan, hufen y menyn a'r siwgr nes ei fod yn ysgafn. Curwch yn yr wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Curwch yn y pwmpen a'r fanila.
- Curo'r cynhwysion sych yn y batter yn araf. Parhewch i guro ar gyflymder canolig nes bod y batter yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda. Rhowch y batri cacen i mewn i'r badell Bundt a baratowyd am 55 i 60 munud, neu hyd nes y bydd profwr dannedd pren neu gacen tocyn yn dod yn lân pan fydd wedi'i fewnosod yn y ganolfan.
- Oer am 15 munud yn y sosban ar rac; gwrthdroi ar blât gweini i oeri yn llwyr. Gwydwch â Glaze Maple Pecan neu lwch gyda siwgr powdr cyn ei weini.
Maple Glaze
Mewn sosban fach, cyfuno'r menyn, y surop maple a'r hufen; dod â berw. Parhewch i ferwi am 1 munud. Tynnwch o'r gwres a chwistrellwch siwgr y melysion i'r cymysgedd poeth. Gwisgwch nes yn llyfn. Gadewch oeri am tua 15 i 20 munud, nes ei fod ychydig yn fwy trwchus. Ewch i'r pecans wedi'u torri'n fân, os ydych chi'n defnyddio. Cleddwch dros y cacen oeri.
Cynghorau ac Amrywiadau
- Am gacen uchel fel hyn, mae'n syniad da cael casglu pren hirach wrth law. Ystyriwch brynu rhai sgriwiau pren i brofi cacennau bwnd neu bibell dwfn.
- Maple Glaze Heb ei Goginio - Cyfunwch 1 cwpan o siwgr melysion gyda 1 llwy fwrdd o fenyn meddal, 1/2 llwy de o fanila, a 1/4 cwpan o borw maple pur. Cymysgu'n dda ac ychwanegu mwy o siwgr melysion, os oes angen. Os dymunwch, ychwanegu dash o sinamon i'r gwydredd. Cleddwch dros y cacen oeri.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
- Rholfa Cacen Pwmpen gyda Llenwi Caws Hufen
- Cacen Porthcyn Pwmpen Sbeisiog gyda Frostio
- Cacen Dalen Pwmpen gyda Frostio Caws Hufen Menyn Brown
- Cacen Pwmpen Gyda Frostio Caws Hufen
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 307 |
Cyfanswm Fat | 18 g |
Braster Dirlawn | 10 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 95 mg |
Sodiwm | 256 mg |
Carbohydradau | 36 g |
Fiber Dietegol | 1 g |
Protein | 3 g |