Mae'r cacen goffi hwn yn arbennig o arbennig, heb sôn am ddulliau anferthol iachach na mathau o lain menyn! Mae croeso i chi ychwanegu cymaint neu gyn lleied o lafa ag y dymunwch!
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan blawd pob bwrpas
- 1/2 cwpan blawd gwenith cyflawn
- 3 llwy fwrdd siwgr
- 2 llwy de powdr pobi
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1 cwpan llaeth almon (neu laeth soi)
- 3 llwy fwrdd o olew canola
- 1 llwy fwrdd o finegr seidr afal
- 1/2 llwy de fanilla
- 3 llwy fwrdd Ailadrodd wyau (cymysg â 1/4 dwr cynnes cwpan, neu un wy)
- 2 cwpan o lafa (ffres, wedi'i rannu)
- Ar gyfer y Topping:
- Cwpan 3/4 siwgr brown tywyll
- 1/2 blawd cacen o gwpan
- 1/2 llwy de sinamon
- 2 llwy fwrdd
- Margarîn soi (yn oer ac wedi'i dorri'n ddarnau)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F. Rhoi'r saws cacen 8 "x 8" yn ysgafn gyda margarîn soi di-laeth a'i neilltuo.
- Mewn powlen gymysgedd mawr, rhowch y ffres, siwgr, powdwr pobi, soda pobi a halen at ei gilydd ynghyd â'i gilydd. Mewn powlen gymysgedd bach arall, chwistrellwch y llaeth almon, olew canola, finegr seidr afal a fanila nes ei gymysgu'n dda. Ychwanegwch y cynhwysion gwlyb a'r cymysgedd Ail-greu Egg i'r cymysgedd sych, nes eu cyfuno'n unig (peidiwch â gorbwyso!). Plygwch mewn 1 cwpanaid y llus ac arllwyswch y batter i mewn i'r badell barod. Trefnwch yr 1 lach cwpan sy'n weddill ar ben y batter.
- Gwnewch y brig. Mewn powlen gymysgedd fechan, cymysgwch y siwgr brown, y blawd cacennau a'r sinamon ynghyd. Gan ddefnyddio torrwr neu fforc crwst, torrwch y darnau o margarîn soi nes bod y cymysgedd yn debyg i faglyd o fraster. Chwistrellwch y gymysgedd yn gyfartal dros y gacen. Bacenwch ar rac canol yn y ffwrn am 35-40 munud, neu hyd nes y bydd toothpick wedi'i fewnosod i ganol y gacen yn ymddangos yn lân ac mae'r brig yn frown euraid. Gadewch i'r cacen fod yn oer ar rac oeri gwifren. Gweini tymheredd cynnes neu ar yr ystafell.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 317 |
Cyfanswm Fat | 11 g |
Braster Dirlawn | 2 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 25 mg |
Sodiwm | 764 mg |
Carbohydradau | 51 g |
Fiber Dietegol | 3 g |
Protein | 4 g |