Mae'r pwdin siocled cyfoethog hwn yn cael ei baratoi gyda llaeth cnau coco a llaeth almon yn hytrach na llaeth, ac oherwydd ei fod yn cael ei drwchus gyda chorn corn yn hytrach na melyn wy, mae'n hollol feganog hefyd! Mae'n berffaith ar gyfer melysion ar ôl ysgol a thrin amser cinio ar gyfer plant feganog a di-laeth, mae'r pwdin hwn hefyd yn un y byddwch am ei wneud i chi a'ch ffrindiau i oedolion. Addurnwch eich pwdinau gyda siwtiau siocled tywyll a chnau cnau cochiog, neu haenwch eich pwdinau gyda mefus wedi'u torri neu ffrwythau eraill ar gyfer parfaitau cain!
I'r rhai ohonoch sy'n chwilio am bwdin heb glwten a heb soi, gwnewch yn siŵr eich bod yn gwirio cynhwysion eich sglodion siocled di-laeth i wneud yn siŵr nad oes cynhwysion glwten, gwenith, neu soia wedi'u cynnwys.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 llwy fwrdd cornstarch
- 2 llwy fwrdd o ddŵr oer
- 1/3 cwpan a 2 llwy fwrdd o siwgr organig
- Cwpan 1/4
- powdwr coco
- Pinsiad o halen
- Gall Llaeth Cnau Coco Lite 1-14-ounce, fel Llaeth Cnau Coco Lite Organig Lite Thai
- 1/2 llaeth almond heb ei ladd cwpan plaen, wedi'i brynu neu ei gartrefi
- 1/3 cwpan sglodion siocled di-laeth 1
- 1/2 llwy de fanilla
- Garnish: d ewyllysiau siocled tywyll di-dâl
- Addurnwch: cnau coco wedi'i dorri
Sut i'w Gwneud
- Mewn cwpan neu bowlen fach, cyfunwch y corn corn gyda 2 dwr oer, a'i gymysgu i ddiddymu. Rhowch o'r neilltu.
- Mewn sosban fach, cyfuno'r siwgr, powdwr coco, llaeth cnau coco a halen. Dros gwres canolig-isel, ychwanegwch y llaeth almon yn raddol, gan droi'n gyson nes yn llyfn. Coginiwch nes bydd ffilm denau yn datblygu ar ben y codiadau hylif a stêm o'r wyneb, ond peidiwch â gadael i'r cymysgedd berwi. Tynnwch y sosban oddi wrth y gwres ac ychwanegwch y sglodion siocled, cuddio'r sosban i gadw'r sglodion rhag gorffwys ar waelod y padell a'i losgi. Gadewch i'r sosban eistedd i ffwrdd o'r stôf am tua 3 munud, yna trowch y gymysgedd â llwy bren i ymgorffori'r siocled wedi'i doddi.
- Cymysgwch yn y gymysgedd cornstarch a vanilla nes ei ymgorffori'n dda, a dychwelyd y sosban i'r stôf dros wres canolig. Yn cwympo'n gyson, coginio nes bod y gymysgedd yn drwchus ond ychydig yn deneuach nag a ddymunir (bydd y pwdin yn trwchus wrth iddo oeri). Trosglwyddwch y pwdin i ddysgl gwres. Rhowch y plastig yn uniongyrchol ar wyneb y pwdin (dyma yw atal croen rhag ffurfio), a'i osod ar rac oeri gwifren i oeri am tua 20 munud.
- Unwaith y bydd pwdinau wedi oeri ychydig, eu rhoi yn yr oergell ac yn oeri am o leiaf 2 awr cyn mwynhau. Addurnwch gyda siocled tywyll wedi'i dorri a chnau coco wedi'i dorri'n ôl os dymunir.
Nodyn Cogydd:
- Er bod llaeth almon yn fy hoff ddisodiad llaeth i fynd gyda'r llaeth cnau coco yn y rysáit hwn, rwyf wedi defnyddio llaeth soi a llaeth llaeth di-laeth arall gyda chanlyniadau cadarnhaol, felly mewn gwirionedd, pa un bynnag laeth llaeth a ddewiswch i fynd gyda'r llaeth cnau coco yw i chi a'ch diet. (Gallai pobl ar ddeiet di-soia ystyried reis neu laeth cywarch .)
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 541 |
| Cyfanswm Fat | 35 g |
| Braster Dirlawn | 27 g |
| Braster annirlawn | 5 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodiwm | 189 mg |
| Carbohydradau | 54 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 6 g |