Cacen Hummingbird gyda Rysáit Frostio Caws Hufen

Mae'r tocyn colibryn hwn bob amser yn daro gyda theuluoedd neu am unrhyw ddathliad. Mae'n gacen gwlyb wedi'i blasu â sinamon, pîn-afal, pecans, a bananas a rhewio caws hufen gyda'i gilydd.

Dechreuodd y gacen yn Jamaica yn y 1960au ac roedd yn rhan o ymgyrch twristiaeth Air Jamaica. Fe'i enwyd yn "gacen adar y meddyg", ar ôl aderyn cenedlaethol Jamaica. Mae adar y meddyg yn aelod o'r teulu colibryn. Fe gewch chi fwynhau ychydig o wyliau trofannol gyda chacen y gallwch chi ei wneud yn unrhyw le ac ar unrhyw adeg. Oni fyddai'n berffaith mewn parti da voyage i ffrindiau sy'n mynd ar daith Môr Caribiaidd?

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Cynhesu'r popty i 350 F. Hwythau saim a blawd tri chacenenau cacen rownd 9 modfedd.
  2. Sifrwch y blawd, siwgr, halen, pobi a sinamon i mewn i bowlen gymysgu fawr sawl gwaith. Ychwanegwch yr wyau a'r olew llysiau i'r cynhwysion sych. Cychwch â llwy bren nes bod cynhwysion yn cael eu gwlychu. Ewch i mewn i fanîn fanila, wedi'i ddraenio, ac 1 cwpan pecans. Cychwynnwch yn y bananas wedi'u torri.
  3. Rhowch y bwlch i mewn i'r parcenni cacen parod.
  1. Bacenwch yr haenau yn y ffwrn gynhesu am 25 i 30 munud neu hyd nes y bydd dewis pren neu brofwr cacen wedi'i fewnosod yn y ganolfan yn dod allan yn lân.
  2. Golawch mewn padell am 10 munud, yna trowch nhw ar raciau oeri. Cool yn llwyr cyn rhewio.
  3. I wneud y rhew, cyfuno'r caws hufen a'r menyn mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan; curo nes yn llyfn ac yn hufenog.
  4. Ychwanegwch y siwgr powdwr a'i guro ar gyflymder isel nes ei gyfuno. Cynyddwch y cyflymder i ganolig uchel a pharhau i guro nes bod y rhew yn ysgafn ac yn ffyrnig. Dechreuwch mewn fanila.
  5. Frostiwch bennau pob un o'r tair haen o'r gacen ac wedyn eu stacio. Frostwch ochr y cacen.
  6. Chwistrellwch frig y gacen yn gyfartal gyda'r cwpan 1/2 i 1 o gacennau wedi'u torri.

Sut i Dacynnau Tost

Er mwyn tostio'r pecans, eu lledaenu mewn sgilet sych dros wres canolig; coginio wrth droi'n barhaus nes bod y cnau yn cael eu brownio'n ysgafn ac yn aromatig. Tynnwch y plât ar unwaith er mwyn atal y broses goginio. Gweler hefyd: Sut i Gnau Tost (Tri Ffordd) .

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 900
Cyfanswm Fat 51 g
Braster Dirlawn 16 g
Braster annirlawn 25 g
Cholesterol 98 mg
Sodiwm 602 mg
Carbohydradau 108 g
Fiber Dietegol 4 g
Protein 7 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)