Mae hwn yn rhwbio da, syml ar gyfer cig eidion, yn enwedig brisged barbeciw. Gallwch addasu'r gwres trwy ddefnyddio powdr chili poeth neu ysgafn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan / 240 ml o siwgr brown
- 2 pupur chili gwyrdd (wedi'i dorri'n fân)
- 1/2 cwpan / 120 ml powdwr chili
- 2 llwy fwrdd / powdr winwns 30 ml
- 1 llwy fwrdd / 15 mL o halen (môr)
- 1/2 llwy fwrdd / 7.5 ml o bupur cayenne
- 1/2 llwy fwrdd / 7.5 ml o pupur du (tir bras)
Sut i'w Gwneud
- Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd. Pecyn o gwmpas brisket 10-bunt ac oergell 24 awr cyn ysmygu.
- Rhowch yn yr ysmygwr, yn ofalus i beidio â gadael y rhwb. Mwg am 8 awr. Storiwch hyn yn rhwbio mewn cynhwysydd awyren mewn lle oer tywyll. Y peth gorau i beidio â storio hyn yw rhwbio yn rhy hir neu bydd y siwgr brown yn caledu ac yn rhwystro.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 185 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 1,546 mg |
| Carbohydradau | 45 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 2 g |