Sut i Gnau Tost (Tri Ffordd)

Sut i Gnau Tostio ar y Stovetop, yn y Ffwrn, neu yn y Microdon

Bydd cymryd amser i gnau tostio yn eu gwneud yn fwy cryfach ac yn dwysáu eu blas naturiol, yn ogystal â'u bod yn llai tebygol o suddo mewn cychodion ar gyfer cacennau, muffinau, a sbri.

Mae yna ychydig o ffyrdd i dostio cnau. Fel arfer, rwy'n dewis y dull skilet sych oherwydd ei bod mor gyflym, ond gallwch chi ddefnyddio'r ffwrn neu'r microdon hefyd. Mae'r ffwrn yn cymryd ychydig mwy o amser, ond bydd y cnau'n fwy brown.

Dyma dair ffordd gyffredin o gnau tostio.

Dull Skillet

Rhowch y cnau mewn skilet sych mewn haen hyd yn oed a gosodwch y sgilet dros wres canolig. Coginiwch, ysgwyd y sgilet o dro i dro ac yn troi ac yn troi'n aml nes bod y cnau yn euraidd yn frown ac yn aromatig. Cyn gynted ag y byddant yn cael eu brownio a'u gwneud, trosglwyddwch nhw i blât fel y byddant yn rhoi'r gorau i goginio.

Dull Oen

Cynhesu'r popty i 350 ° F. Trefnwch y cnau mewn un haen ar daflen pobi. Eu pobi, yn troi ac yn troi dro ar ôl tro, am tua 10 i 15 munud neu nes eu bod yn frown euraid. Trosglwyddwch nhw i blat i atal y coginio.

Dull Microdon

Rhowch 1 cwpan o gnau ar blat plât neu bapur microdon-ddiogel. Microdon y cnau, heb eu datgelu, ar bŵer 100% am tua 3 i 4 munud, gan gylchdroi'r plât ar ôl tua 1 1/2 munud. Ni fyddant yn edrych yn frown ond fe ddylech chi allu dweud wrth yr arogl a'r blas blasus.

Defnyddio Cnau Tostog

Gallwch ddefnyddio cnau tost mewn unrhyw rysáit sy'n galw am gnau neu ddefnyddio cnau tostio daear fel llenwad protein-gyfoethog ar gyfer cig saeth neu fagiau cig.

Torri Cnau

P'un a gaiff ei dostio neu beidio, gall cnau droi i mewn i fenyn cnau os caiff ei brosesu'n rhy fân. Os ydych chi'n defnyddio prosesydd bwyd neu chopper trydan arall, torriwch nhw mewn sypiau bach. Os ydych chi'n storio cnau yn y rhewgell, peidiwch â'u difetha cyn torri.

Sut i Dynnu Peiriannau Cnau Cnau a Chnau Cwn

Tostiwch neu rostiwch y cnau am 10 i 15 munud yn 350 F. Er bod y cnau yn dal yn eithaf cynnes, eu lapio mewn tywel cegin a rhwbio yn egnïol i gael gwared â'r croen. Gallwch chi hefyd eu rhwbio mewn cypiau bychan gyda'ch dwylo noeth neu ddu.