Mae'r cacen syml Siocled Cymreig, wedi'i wneud gyda blawd ceirch, sglodion siocled a chnau coco, yn wych ar gyfer blychau cinio neu ginio teuluol. Mae'n debyg iawn i'r Cacen Siocled Almaeneg, ond gyda mwy o siocled! Ac mae'r gacen yn hawdd iawn i'w wneud oherwydd nad oes raid i chi wneud menyn a siwgr hufen gyda'i gilydd, ac mae'r topping yn cael ei droi at ei gilydd a'i ddifetha ar y gacen.
Fe wnes i ddyfeisio'r rysáit hon oherwydd roeddwn i'n chwilio am gacen a wnaed gyda blawd ceirch a oedd wedi tyfu ar ei frwd. Ni allaf ddod o hyd i un nad oedd o gymysgedd, felly fe ddatblygais y gem hwn. Mae'n berffaith gyda gwydraid o laeth oer ar gyfer triniaeth ar ôl ysgol. Mae hefyd yn gwneud cacen ben-blwydd wych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan o gig ceirch yn coginio'n gyflym
- 1/2 cwpan menyn, wedi'i dorri'n ddarnau
- 1 cwpan sglodion siocled semisweet
- Cwpan 1-1 / 2 o ddŵr berw
- 1/4 cwpan coco
- 3/4 siwgr cwpan
- 1 cwpan siwgr brown
- 2 wy
- 2 llwy de fanilla
- 1-3 / 4 cwpan blawd
- 1 llwy de soda pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/3 cwpan menyn, wedi'i doddi
- 1/2 cwpan cnau Ffrengig wedi'u torri
- 1/4 siwgr cwpan
- 1/2 cwpan siwgr brown
- 1 cwpan coco coco
- 1/3 cwpan hufen trwm
- 1 llwy de fanilla
- 1 cwpan semisweet
- sglodion siocled
Sut i'w Gwneud
Cynhesu'r popty i 350 ° F. Gosodwch bara 9: "x 13" a'i neilltuo.
Mewn powlen fawr, cyfunwch y blawd ceirch gyda 1/2 cwpan menyn a sglodion siocled 1 cwpan. Arllwyswch y dŵr berwedig dros bawb, a gadewch i sefyll am 5 munud. Ychwanegwch y coco a'i gymysgu'n dda gyda gwifren yn chwistrellu felly mae'r siocled a'r menyn yn toddi. Ychwanegwch 3/4 o siwgr cwpan a 1 cwpan siwgr brown a chwisg i gyfuno. Gosodwch y gymysgedd hwn i ffwrdd i oeri am 10 munud.
Ychwanegwch yr wyau a 2 llwy de fachila a curiad nes eu cyfuno. Yna ychwanegwch y blawd, y soda pobi a halen. Cymysgwch â gwifren gwisgo nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda. Arllwyswch y batter ar unwaith yn y badell barod.
Gwisgwch am 25 i 35 munud neu nes bod cacen yn tynnu oddi wrth ochrau'r badell a'r ffynhonnau yn ôl pan fydd y ganolfan yn gyffyrddus yn ysgafn.
Paratowch y brig wrth i'r tocyn fod yn pobi. Cyfuno cwpan 1/3 o fenyn wedi'i doddi, cnau Ffrengig, 1/4 cwpan siwgr, 1/2 cwpan siwgr brown, cnau coco, hufen, a 1 llwy de fanilla mewn powlen gyfrwng; cymysgu'n dda. Pan fydd y profion cacennau wedi'u gwneud, tynnwch y ffwrn a'u gosod ar rac wifren.
Trowch y ffwrn i broil. Cymysgedd galw heibio gyda llwyau bach ar gacen; lledaenu'n iawn yn ofalus.
Rhowch y dan y broiler, 4 "o ffynhonnell wres, a broil am 2 i 5 munud neu hyd nes bod y topping yn bubbly a golau brown brown. Gwyliwch hyn bob un eiliad, gan droi'r cacen o flaen i gefn fel bod y rhew yn coginio'n gyfartal. yn gallu llosgi mewn ychydig eiliad, felly cadwch wylio!
Pan fydd y rhew yn blygu'n frwd dros y cacen ac yn dechrau brown mewn mannau, tynnwch y cacen o'r ffwrn a'i chwistrellu gyda sglodion siocled 1 cwpan. Gadewch i sefyll am 10 munud, yna chwistrellwch y sglodion siocled yn ofalus yn y frostio gyda blaen cyllell. Oeri a thorri i mewn i sgwariau. Gweini'n gynnes neu'n oer.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 423 |
| Cyfanswm Fat | 24 g |
| Braster Dirlawn | 13 g |
| Braster annirlawn | 6 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodiwm | 208 mg |
| Carbohydradau | 50 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 4 g |