Ryseitiau Pwdin Pasg Dwyieithog Pwylaidd

Ar ôl 40 diwrnod o gyflymu ar gyfer y Grawys, mae Polion yn tynnu allan yr holl stopiau gyda gwledd sy'n dechrau ar fore y Pasg ac nid yw'n dod i ben tan ddydd Llun y Pasg. Mae pwdinau Pwyleg yn amrywiol a blasus. Dyma rai o'r rhai mwyaf poblogaidd ar gyfer y Pasg. Mae'n debyg mai cacen cig oen y Pasg yw'r mwyaf amlwg o'r holl bwdinau, sy'n cynrychioli Pascal Lamb, sy'n cymryd y ganolfan ar y bwrdd bwyta.

• 01 o 07

  Rysáit Cacen Oen Pasg

  Nid cacennau cig oen y Pasg yn draddodiad Americanaidd yn unig. Fe'u gwelir yng Ngwlad Pwyl ar y bwrdd bwyta sydd wedi'i addurno â helygau pussy a lliain bwrdd wedi'i grosio'n fras.

  Fe'u gwneir yn aml gyda batter cacen punt sy'n cael ei dywallt i mewn i fowld haearn bwrw sydd wedi cael ei basio i lawr am genedlaethau, er bod y dyddiau hyn yn dal mowldiau alwminiwm. Mae unrhyw ystlumod dros ben yn mynd i wneud cacen bach ar gyfer y fasged święconka sy'n cynnwys darnau bach, symbolaidd o fwyd Pasg i'w bendithio ar ddydd Sadwrn Sanctaidd gan yr offeiriad plwyf.

• 02 o 07

  Rysáit Babka Pasg Traddodiadol (Babka Wielkanocna)

  Mae Baba neu babka (y dull maenog o'r gair) yn golygu "hen wraig" neu "nain" mewn Pwyleg. Mae'r cacen yn cael ei henw o siâp y pwdin i sgert lawn hen wraig neu gwlwm uchaf.

  Mae'r hanner cacen, hanner bara, melysion a godwyd â chwist yn dathlu dychwelyd yr wy i'r deiet ar ôl y Carchar. Mae 15 o wyau llawn yn mynd i mewn i'r rysáit hwn!

• 03 o 07

  Rysáit Kołaczki Pwyleg

  Er nad yw'n bwdin yn y Pasg, mae kołaczki yn ymddangos ar y bwrdd mwyaf o deuluoedd Pwylaidd ar ôl pob pryd gwyliau. Gall Kołaczki fod yn siâp crwn, sgwâr neu ddiamwnt, a gall y toes fod yn flasglyd neu wedi ei godi, a bod y llenwadau'n amrywio'n fawr. Mae'r toes caws hufen hwn yn creu pasteg fflach, a gellir ei ddollio â thlys, bricyll, mafon, caws a llenwi cnau. Mae hwn yn brosiect plant gwych.

• 04 o 07

  Rysáit Cacen Caws Pwyleg (Sernik)

  Mae cacen caws neu sernik Pwyleg yn bwdin hollbresennol ar draws Gwlad Pwyl ond mae yna nifer anfeidrol o fathau. Mae rhai wedi eu cribu, mae gan rai brithiau crwst, ac eto mae gan eraill chwistrell neu griwsen graham. Weithiau maent yn cael eu pobi mewn pasiau hirsgwar ac weithiau mewn parciau crwn. Mae'r rysáit hon yn chwaraeon criben cwci.

• 05 o 07

  Rysáit Purelaidd Brenhinol Mazurka (Mazurek Krowlewski)

  Mae Mazurek , a elwir yn mazurka yn Saesneg, yn becyn toes ffos Pwyleg neu defaid pastaidd sy'n amrywio gyda phast almond, cyffeithiau a / neu gnau, ffrwythau sych, meringues, ac weithiau'n cael eu gadael ar y blaen.

  Yr un peth sydd ganddynt yn gyffredin yw anaml iawn y byddant yn fwy na 1 modfedd o uchder. Fe'u gwasanaethir fel arfer ar gyfer y Pasg. Mae'n debyg bod y fersiwn "frenhinol" hon wedi'i enwi felly oherwydd bod y gwarchodfeydd lliw yn edrych allan o'r dailt yn debyg i'r gemau mewn coron brenhinol.

• 06 o 07

  Rhedys Crullers Pwyleg neu Angel Wings (Chruściki)

  Yn draddodiadol, gelwir crwsti ffrwythau hefyd, sef crust faworki crust , sy'n golygu "brigau crwst," gyda gwledd cyn-Lenten Dydd Mawrth Shrove pan fydd pwdin arall wedi'i ffrio, pączki (gweler isod), a elwir hefyd yn bismarks pwylaidd neu darnod, yn cael eu gwasanaethu. Ond mae'r ddau hefyd yn dangos dathliadau arbennig, priodasau a gwyliau eraill fel y Pasg.

• 07 o 07

  Donuts Pwyleg neu Bismarks (Pączki) Rysáit

  Mae gan bob grŵp ethnig ei fwyd ysgafn ar gyfer Fat Tuesday, a elwir hefyd yn Ddydd Mawrth Shrove neu Mardi Gras. Ar gyfer Pwyleg-Americanwyr, mae'n pączki , sy'n llythrennol yn golygu "puffy." Ond mae'r rowndiau ffrwythau hyn o toes burum cyfoethog (sy'n cael eu bwyta ar Ddydd Iau Gwyrdd yng Ngwlad Pwyl) hefyd yn cael eu gwasanaethu ar y Pasg ac am unrhyw achlysur arbennig, fel priodasau. Gellir eu llenwi â gwarchodaeth ffrwythau neu gaws melys neu weddill chwith.