(c) 2010 Elizabeth LaBau, trwyddedig i About.com, Inc.
Mae wyau Marshmallow yn driniaeth gwanwyn hyfryd sy'n cael ei siâp gan ddefnyddio mowldiau crib corn syml. Mae'r rysáit hon yn cynnwys sut i wneud a defnyddio mowldiau cornstarch i wneud wyau marshmallow, nid gwneud y marshmallow ei hun. Bydd unrhyw rysáit marshmallow yn gweithio gyda'r dull hwn, fel y gallwch chi bori drwy'r mynegai hon o ryseitiau marshmallow i ddod o hyd i rysáit marshmallow i'w ddefnyddio. Rwy'n argymell paratoi'r mowldiau cornstarch tra bod y corsydd yn cael ei chwipio, fel y gellir gwneud yr wyau yn syth ar ôl gorffen y marshmallow. Am dudalen hawdd ei argraffu, gweler y rysáit Wyau Marshmallow hwn.
Gellir defnyddio'r dull hwn hefyd i wneud mowldiau gydag amrywiaeth o wahanol siapiau a deunyddiau llenwi, o ganolfannau fondant meddal i gannwyll caled. Mae'n dechneg hollbwrpas gwych i fod yn gyfarwydd â hi, gan nad oes rhaid i chi ddibynnu ar brynu mowldiau candy unrhyw bryd rydych chi am wneud candies siâp!
Dechreuwch trwy gwmpasu eich gweithfan gyda phapur cwyr i hwyluso glanhau yn nes ymlaen. Sift 3-4 pwys o bren corn i mewn i sosban pobi bas - bydd yr union swm sy'n ofynnol yn dibynnu ar faint y sosban. Bydd 3 biliwn yn llenwi'r sosban 9x9, ac mae 4 pwys yn ddigon cyffredinol i lenwi sosban 9x 13.
02 o 07
Lefel y Cornstarch
(c) 2010 Elizabeth LaBau, trwyddedig i About.com, Inc.
Defnyddiwch reolydd neu ymyl syth arall i lefel oddi ar y corn corn . Gweithiwch ef o gwmpas y sosban fel bod yr wyneb cyfan yn fflat. Os oes angen, crafwch y corn corn sydd wedi syrthio oddi ar yr ochr i'r cownter i lenwi unrhyw gorneli neu lefydd nad ydynt hyd yn oed. Dylech chi adael sosban yn llawn corn corn gyda wyneb berffaith fflat.
03 o 07
Ffurfiwch y Siapiau Wyau
(c) 2010 Elizabeth LaBau, trwyddedig i About.com, Inc. Nawr mae'n bryd gwneud eich siapiau wyau. Gallwch ddefnyddio wy wirioneddol trwy wasgu'r wy i lawr i'r corn corn er mwyn gadael twll wy. Mae'n well gen i wneud wyau marshmallow ychydig yn fwy, felly rwy'n defnyddio llwy fawr i wneud fy mowldyn wy. Gwasgwch gefn y llwy yn ysgafn i'r corn corn - os ydych chi'n pwyso'n rhy galed, bydd yr wyneb yn cracio ac efallai y bydd eich mowldiau'n cwympo i mewn. Gwasgwch nes bod ochrau'r llwy yn cyrraedd lefel uchaf y corn corn. Gwnewch yn siŵr eich bod yn gadael llawer o le rhwng pob un i atal cracio - hoffwn o leiaf 1/2 modfedd o le rhwng y siapiau wyau.
04 o 07
Llenwch yr Wyddgrug â Marshmallow
(c) 2010 Elizabeth LaBau, trwyddedig i About.com, Inc.
Mae'ch llwydni nawr yn barod i'w llenwi â marshmallow ffres! Mae'n llawer anoddach gwneud y rhain gyda marshmallow stiff neu orlawn, felly cadwch lygad arno a gwnewch yn siŵr eich bod yn ei ddefnyddio cyn gynted ag y bydd wedi'i orffen. Dechreuwch trwy lenwi bag pipio gyda tho 1/2 modfedd gyda'r marshmallow ffres. Pibiwch y marshmallow i mewn i'r mowldiau siâp wy. Ceisiwch adael uchafbwyntiau'r wyau'n deg, er bod ychydig o fân amrywiad yn yr ardal hon yn iawn. Os nad oes gennych fag pibellau neu awgrymiadau, llenwch fag Ziploc mawr gyda marshmallow a rhowch ddarn o dwll yn y gornel. Mae'r dull hwn yn gweithio, ond gallai fod ychydig yn fwy lliniaru.
05 o 07
Sift Cornstarch ar ben yr wyau
(c) 2010 Elizabeth LaBau, trwyddedig i About.com, Inc. Wedi'r cyfan mae'r mowldiau wedi'u llenwi, yn chwistrellu topiau agored yr wyau gydag ychydig mwy o gorn corn. Gadewch iddynt eistedd a chytuno am o leiaf 4 awr, neu dros nos. Os oes gennych chi marshmallow arall ar ôl, gallwch ei arllwys i mewn i sosban sydd wedi ei llinyn â ffoil a'i chwistrellu â chorn corn. Ar ôl ei osod, gellir torri'r marshmallow gormodol hwn yn sgwariau a'i fwynhau.
06 o 07
Tynnwch yr Wyau o'r Cornstarch
(c) 2010 Elizabeth LaBau, trwyddedig i About.com, Inc. Unwaith y bydd y marshmallows wedi eu gosod, eu tynnu oddi wrth y corn corn a llwch i ffwrdd â chymaint o wyr corn ag y gallwch gyda'ch dwylo, neu drwy eu hysgogi mewn strainer rhwyll. Gallwch chi ailddefnyddio'r corn crib chwith yn y sosban ar gyfer y defnydd hwn neu ddefnydd arall.
07 o 07
Mae Eich Wyau Marshmallow yn cael eu gorffen
(c) 2010 Elizabeth LaBau, trwyddedig i About.com, Inc. Ar y pwynt hwn, gellir bwyta eich wyau corsoglyd! Os dymunwch, gallwch eu taflu mewn siocled (neu cotio candy siocled) i ymestyn eu bywyd ac ychwanegu blas a blas gwych. Addurnwch y marshmallows dipiog gyda chwistrellu, cnau wedi'u torri, cnau coco, neu cotio candy wedi'u toddi. Storiwch Wyau Marshmallow sydd wedi'u llenwi mewn cynhwysydd awyrennau ar dymheredd yr ystafell am hyd at wythnos, tra gall Wyau Marshmallow gorchuddio â siocled barhau hyd at bythefnos.