Mae'r cacen siocled Swistir hwn wedi ei orffen gyda frostio caws hufen siocled, ond mae croeso i chi ddefnyddio'ch hoff frostio ar y cacen. Byddai twb o frostio a brynwyd yn dda hefyd.
Cacen siocled Swistir hen ffasiwn yw hon, a wneir o'r dechrau. Fe'i gwneir gyda siocled pobi heb ei olchi ynghyd â llaeth anweddedig a blawd cacen.
Beth fyddwch chi ei angen
- 2 cwpan o flawd cacennau wedi'u saethu, 8 ons
- 2 1/2 llwy de o bowdwr pobi
- 1/2 cwtogi cwpan
- 1 1/4 cwpan o siwgr gronnog
- 2 wyau mawr, wedi'u curo
- 3/4 llwy de o halen
- 1 llwy de fanilla
- 2 ounces (2 sgwâr) siocled pobi heb ei ladd, wedi'i doddi
- 1 cwpan llaeth anweddedig
- Frostio Caws Hufen Hufen:
- 1/4 cwpan menyn, wedi'i feddalu
- 8 ons caws hufen, wedi'i feddalu
- 2 ounces (2 sgwâr) siocled heb ei ladd, wedi'i doddi
- 3 cwpan o siwgr melysion
- 5 i 6 llwy fwrdd o hanner hanner neu hufen ysgafn
- 1 darn llwy de fanilla
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4). Cacennau cacen haen 9-modfedd o flawd a blawd.
- Sifrwch y blawd cacen a powdr pobi gyda'i gilydd mewn powlen; neilltuwyd.
- Mewn powlen gymysgedd fawr gyda chymysgydd trydan, hufen y byrhau a siwgr gronnog hyd nes y bydd yn ysgafn ac yn ffyrnig, tua 4 i 5 munud. Ychwanegu'r wyau, un ar y tro, gan guro'n dda ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegwch halen a vanilla, yna ychwanegwch y siocled wedi'i doddi.
- Ychwanegwch y gymysgedd blawd i'r cymysgedd hufenog yn ail gyda'r llaeth anweddedig, gan gymysgu'n dda ar ôl pob ychwanegiad a gorffen â chymysgedd blawd.
- Rhannwch y batter rhwng y ddau sosban cacen parod.
- Bacenwch yn y ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 30 i 35 munud, neu nes bydd y cacen yn dod yn ôl pan gaiff ei gyffwrdd â bysedd yn ysgafn.
Frostio Caws Hufen Siocled
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, hufen gyda'i gilydd y menyn a'r caws hufen.
- Sifrwch siwgr y melysion i mewn i fowlen.
- Ychwanegwch y siocled wedi'i doddi, y halen, y siwgr melysion sifted, 5 llwy fwrdd o hufen hanner neu hanner golau, a'r fanila.
- Rhowch nes mor esmwyth a thaenadwy. Ychwanegwch fwy o siwgr neu hufen melysion, os oes angen.
Cynghorion Arbenigol
- Mae'n bosib y bydd y gacen yn cael ei bakio mewn padell pobi 9-wrth-13-wrth-2-modfedd. Efallai y bydd yna ychydig o wahaniaeth yn yr amseru, felly dechreuwch wirio am doneness gyda dannedd neu drwy ei gyffwrdd â bys ar ôl tua 25 munud.
- Defnyddiwch jam trwchus neu gyffeithiau neu saws caramel trwchus fel llenwi rhwng yr haenau, os dymunir. Neu brwsiwch yr haen isaf gyda rhywfaint o jam wedi'i feddalu cyn ychwanegu'r caws hufen siocled i lenwi a rhewio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rysáit Cacen Moch Siocled Gyda Glaze Siocled Hawdd
Cacen Sbwng Siocled
Cacen y Crew Tortyn Wedi'i wneud Gyda Chyfuniad Cacennau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 442 |
| Cyfanswm Fat | 23 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 8 g |
| Cholesterol | 91 mg |
| Sodiwm | 363 mg |
| Carbohydradau | 53 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 6 g |