Mae'r cacen tatws melys hwn yn gacen daflith a llaith, ac mae'n cael ei bobi mewn padell lwyth, gan ei gwneud yn berffaith i'r rhan fwyaf o deuluoedd. Mae'r frostio caws hufen yn gwneud brig ardderchog.
Tostwch ychydig o gnau coco neu sganiau wedi'u fflachio a'u taenellu dros y rhewio caws hufen am flas a gwead ychwanegol.
Pobwch y gacen hawdd hon ar gyfer casglu cwymp neu bwdin gwyliau.
Beth fyddwch chi ei angen
- 8 ons / 1 3/4 cwpan
- blawd pob bwrpas
- 2 llwy de powdr pobi
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de y cnau nutmeg
- 1/4 llwy de sinamon ar y ddaear
- 4 ons / 1/2 cwpan menyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr brown golau (llawn)
- 2 wyau mawr
- 2 llwy fwrdd o daflen fanila
- 1 cwpan melys o datws melys (wedi'i gludo neu ei buro)
- 1/2 cwpan pecans (wedi'i dorri)
- Ar gyfer y Frostio Caws Hufen:
- 4 ons caws hufen (wedi'i feddalu)
- 2 llwy fwrdd menyn (wedi'i feddalu)
- 1 1/2 cwpan siwgr melysion
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- Dewisol: cnau coco tost a phecans wedi'u torri
Sut i'w Gwneud
- Cynhyrchwch fenyn 9- x 5- x 3-modfedd o dafyn llwyth, yna llwch â blawd i gôt. Cynhesu'r popty i 350 ° F (180 ° C / Nwy 4).
- Mewn powlen, cyfunwch y blawd, powdr pobi, 1/2 llwy de o halen, nytmeg a sinamon. Cymysgu'n dda a neilltuo.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan, guro'r menyn a siwgr brown gyda'i gilydd hyd nes y boenog, tua 2 i 3 munud. Rhowch yr wyau a'r fanila nes eu bod yn llyfn ac wedi'u cyfuno'n dda.
- Ychwanegwch y gymysgedd blawd a'r tatws melys i'r cymysgedd cyntaf a guro ar gyflymder isel hyd nes ei fod wedi'i gymysgu'n dda.
- Cychwynnwch yn y cwpan 1/2 o pecans wedi'u torri.
- Rhowch y batter i mewn i'r badell paratoi.
- Bacenwch y gacen am 50 i 60 munud, nes bydd y dannedd yn dod allan yn sych pan gaiff ei fewnosod yng nghanol y porth.
- Oeri yn y sosban ar rac am 10 munud. Tynnwch o'r sosban a'i oeri yn llwyr ar rac.
Frostio
- Mewn powlen gyfrwng gyda chymysgydd trydan, guro'r caws hufen gyda'r menyn nes ei fod yn llyfn ac wedi'i gymysgu'n dda. Curo'n araf yn siwgr a vanilla.
- Frostiwch frig y gacen. Chwistrellwch gyda chnau cnau coco neu blasau wedi'u tostio, os dymunir.
Cynghorion Arbenigol
Cnau Cnau Tost - Rhowch ryw 1/3 i 1/2 cwpan o gnau coco mewn sgilet sych dros wres canolig. Coginiwch, droi a throi yn gyson nes bod y cnau coco yn frown ysgafn ac yn aromatig, tua 5 i 8 munud.
Pecanau Tost - Taflenwch oddeutu 1/2 cwpan o haenau pecan mewn sgilet sych a'i roi dros wres canolig. Coginiwch, gan droi, am ychydig funudau, neu hyd nes y bydd y pecans yn arogli cytod ac yn tywyllu ychydig. Tynnwch yn syth at blât ac wedyn eu torri'n gyflym.
Mae'n gwneud tua 8 i 10 o weini.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Cacen Tatws Melys Gyda Sglodion Siocled
Cacen Tatws Melys Gyda Bourbon a Phecynnau
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 481 |
| Cyfanswm Fat | 25 g |
| Braster Dirlawn | 11 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodiwm | 503 mg |
| Carbohydradau | 60 g |
| Fiber Dietegol | 3 g |
| Protein | 7 g |