Mae Cacen Wenyn yn ysgafn eto'n blasus. Cacen sbwng ysgafn wedi'i wneud trwy gymysgu ychydig o bethau mewn powlen, gan arllwys y cymysgedd mewn padell, a'i bobni. Felly, ynghyd â blas gwych, mae hefyd yn sipyn i'w wneud. Gweinwch hi'n gwbl syml ag y mae gyda choffi neu de. Neu ei wisgo mewn ffordd hyfryd gydag aeron melys, cain gyda'i gilydd. Urddwch y lili gyda saws siocled neu hufen iâ ac ati, os ydych am fynd yn fawr.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan o flawd
- 1/2 powdr pobi llwy de
- 1/2 soda pobi llwy de
- 1/4 llwy de o halen môr cain
- 1/8 i 1/4 llwy de sinamon tir, cardamom, neu nytmeg (dewisol)
- 2/3 cwpan siwgr a mwy ar gyfer chwistrellu
- 1/4 cwpan menyn ar dymheredd yr ystafell
- 1 wy
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 1/2 cwpan
- llaeth menyn
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 400 ° F. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y blawd, powdr pobi, soda pobi a halen. Os ydych chi eisiau ychwanegu ychydig o sbeis, ychwanegwch hynny at y gymysgedd blawd (ond gwyddoch fod y gacen yn hollol hyfryd heb unrhyw sbeis!). Gosodwch y gymysgedd sych hon o'r neilltu.
- Mewn powlen fawr, guro'r siwgr a'r menyn gyda'i gilydd nes bod y gymysgedd yn troi'n llawer ysgafnach ac yn ffyrnig iawn. Torrwch i lawr ochr y bowlen i ddod â'r cymysgedd gyda'i gilydd eto a'i guro yn yr wy a'r fanila nes ei gyfuno'n drylwyr, o leiaf 30 eiliad.
- Ychwanegwch hanner y llaeth menyn a'i droi i gyfuno. Ychwanegu hanner y gymysgedd blawd a'i droi i gyfuno. Ailadroddwch gyda'r cymysgeddau gwenith a blawd sy'n weddill nes bod popeth yn y bowlen yn gwneud batri llyfn hyfryd, os yw'n eithaf trwchus.
- Crafwch y batter i mewn i sosban becio 8-8 modfedd, llyfnwch y brig, a chwistrellwch ychydig o siwgr ar gyfer crwst harddach. Bacenwch nes bod euraid a dannedd neu gyllell a fewnosodir yn y ganolfan yn dod allan yn lân, tua 25 munud.
- Gadewch i chi oeri ar rac oeri nes bod y gacen yn tynnu oddi wrth ymylon y sosban, 10 i 15 munud. Torrwch ddarnau neu sleisennau a'u gweini'n gynnes neu'n tymheredd ystafell.
* Allan o lai menyn ond yn wir eisiau gwneud y gacen syml hon? Gwnewch flodyn menyn ffug ond cyffyrddadwy trwy ychwanegu 1/2 llwy de o sudd lemwn neu finegr gwyn mewn 1/2 cwpan o laeth a gadael iddo eistedd allan am 10 i 15 munud. Ni fydd yn llaeth menyn go iawn, yn amlwg, ond bydd angen y trwch a'r tang ar gyfer y gacen hon. Fel arall, defnyddiwch iogwrt plaen, heb ei siwgr ar gyfer cacen iogwrt dwys. Bydd yn dad drwm, ond yr un mor ddeniadol.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 219 |
| Cyfanswm Fat | 11 g |
| Braster Dirlawn | 5 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodiwm | 418 mg |
| Carbohydradau | 26 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 5 g |