Relis Cŵn Poeth Tomato Gwyrdd

Dewis melysog o fwyd tomato yw'r boddhad perffaith ar gyfer cŵn poeth a hamburwyr, neu trowch rhywbeth yn eich gwisgo ar gyfer pasta neu salad tatws.

Mae hon yn ffordd wych o ddefnyddio'r tomatos gwyrdd y tymor hwyr hynny.

Beth fyddwch chi ei angen

• 8 cwpan o tomatos gwyrdd (wedi'u torri'n fân)
• 2 cwpan o winwns (wedi'u torri'n fân)
• 4 pupur cloen (rhan coch, wedi'i dorri'n fân)
• 1/3 halen piclo cwpan
• 2 llwy fwrdd
• sbeisys piclo cymysg
• 1/2 hadau llwy de seleri
• 1 ewin garlleg (wedi'i dorri)
• 2 1/4 cwpan o finegr gwyn
• 1 2/3 cwpan siwgr brown (llawn)

Sut i'w Gwneud

1. Cyfunwch y llysiau a halen wedi'i dorri mewn padell dur di-staen mawr. Gorchuddiwch a gadael i chi sefyll mewn lle oer (tua 65 F i 70 F) am 10 i 12 awr, neu dros nos.
2. Arllwyswch y llysiau mewn colander dros y sinc a gadewch i ddraenio. Rinsiwch â dŵr oer a defnyddiwch eich dwylo i wasgu unrhyw hylifau gormodol.
3. Clymwch y sbeisys piclo a'r hadau seleri mewn bag sbeisiog.
4. Mewn darn mawr o ddur di-staen neu enamel, cyfuno'r finegr, y bag sbeis, y garlleg wedi'i dorri, a'r finegr. Rhowch y gymysgedd finegr dros wres uchel a'i ddwyn i ferwi, gan droi nes bod siwgr yn cael ei ddiddymu. Ychwanegu'r gymysgedd tomato gwyrdd wedi'i ddraenio a dwyn y cymysgedd i ferwi. Lleihau gwres i ganolig isel a berwi'n ysgafn, gan droi'n aml, am 1 awr.

1. Er bod y cymysgedd yn coginio, paratowch yr ardal waith, canner, jariau a chaeadau. Gweler Paratoi Rasiau ar gyfer Prosesu Dwr Canning a Boiling .
2. Llenwch jariau poeth a baratowyd a diddymwch unrhyw swigod aer gyda sbatwla plastig bach, gan adael pen y pen 1/2 modfedd. Glanhau jariau jar ac yn ffitio â chaeadau a modrwyau. Prosesu mewn canner bath dŵr dwr gorchuddiedig am 10 munud. Trowch oddi ar y gwres, tynnwch y clawr, a gadael i jariau sefyll yn y dŵr poeth am 5 munud. Tynnwch i rac i oeri yn llwyr.

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	20
Cyfanswm Fat	0 g
Braster Dirlawn	0 g
Braster annirlawn	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	339 mg
Carbohydradau	5 g
Fiber Dietegol	0 g
Protein	0 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)