Mae'r rholiau sinamen cacennau moron yn cael eu gwneud gyda thoes burum cyfoethog a butterlys wedi'i blasu â vanilla. Mae moron wedi'i gratio'n ychwanegu lliwiau llachar i'r rholiau sinam arbennig hynod arbennig. Mae'r eicon caws hufen yn brig berffaith ar gyfer y rholiau sinamon. Mae'r rhain yn rholiau ardderchog i'w gwneud ar gyfer bore gwyliau, a gallant gael eu paratoi y diwrnod cynt.
Ac os oes gennych amser caled i gael y plant i fwyta eu llysiau, dyma un ffordd i'w rhoi i roi cynnig ar foron. Gwnewch nhw gyda'r pecans neu hebddynt neu rhodder cnau Ffrengig wedi'u torri.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Das Roll Roll Cinnamon:
- 1 cwpan llaeth (cyfan)
- 1 ffoniwch fenyn heb ei halogi (4 ons)
- 1/3 cwpan siwgr brown (llawn, ysgafn neu dywyll)
- 4 1/2 llwy de boblog yn syth
- 1 wy mawr
- 1 melyn wy mawr
- 1/2 detholiad llwy de fanilla
- 3 1/2 cwpan blawd pob bwrpas (1 bunt)
- 1 1/4 llwy de halen
- 1 cwpan moron (wedi'i gratio)
- Ar gyfer y Llenwi:
- 6 llwy fwrdd menyn heb ei halogi (toddi)
- 3/4 siwgr brown cwpan (llawn, ysgafn neu dywyll)
- 3 llwy de
- sinamon
- 1/2 cwpan pecans (wedi'i dorri)
- I'r Icing:
- 6 ons caws hufen (
- wedi'i feddalu )
- 1 llwy fwrdd o fenyn (wedi'i feddalu)
- 1 cwpan siwgr powdwr
- 1 1/2 llwy de detholiad vanilla
- 1 i 2 llwy fwrdd llaeth (i denau, fel y dymunir)
Sut i'w Gwneud
- Rhowch y 1 cwpan o laeth, 1 ffon o fenyn, ac 1/3 cwpan o siwgr brown mewn sosban a rhowch y sosban dros wres canolig-isel. Cynhesu nes bod y menyn yn toddi. Tynnwch o'r gwres a gadewch i'r cymysgedd oeri i islaw 105 F.
- Mewn powlen gymysgu gyda chymysgydd trydan ar gyflymder isel cyfunwch y cymysgedd llaeth oeri, burum, wy a melyn wy, tua hanner y blawd, y llwy de 1/2 o fanila, a'r halen. Symudwch i'r bachyn toes neu cymysgwch y blawd sy'n weddill gyda llwy neu'ch dwylo. Ychwanegwch y moron a chliniwch y peiriant neu â llaw am 7 i 10 munud.
- Menyn bowlen fawr. Rhowch y bêl toes yn y bowlen a'i ffipio i wisgo'r wyneb cyfan gyda menyn. Rhowch brethyn cegin dros y bowlen a gadewch iddo gynyddu mewn lle di-drafft am tua 1 awr a 15 munud. Dylai'r toes ddyblu mewn swmp.
- Punchwch y toes a'i dynnu i wyneb arlliw. Rhowch hi allan i betryal tua 10 i 11 modfedd o 8 i 9 modfedd.
- Llinellwch ddysgl pobi 2 1/2-quart bas (neu faint tebyg) gyda phapur perffaith a phapur yn ysgafn i fenyn.
- Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y 6 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi gyda chwpan 3/4 o siwgr brown a'r sinamon. Brwsio'r gymysgedd dros y toes. Chwistrellwch y pecans wedi'u torri'n gyfartal dros y cymysgedd sinamon. Gan ddechrau ar y pen helaeth, rhowch y toes i wneud log tynn.
- Torrwch y log i mewn i tua 10 rownd a'u trefnu yn gyfartal yn y pryd pobi wedi'i baratoi. Ar y pwynt hwn, gallwch chi orchuddio'r sosban a'i oergell dros nos. Ewch â nhw allan o'r oergell tua 1 awr cyn pobi.
- Os byddwch yn pobi ar unwaith, cwblhewch y dysgl pobi gyda thywel cegin a gadewch i'r rholiau gynyddu mewn lle di-drafft am tua 45 munud.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Pobwch y rholiau sinamon am tua 25 i 30 munud, neu nes eu bod yn frown euraid. Os yw'ch rholiau'n eithaf trwchus, gallwch chi wirio am gyflenwad â thermomedr sy'n darllen yn syth. Dylent gofrestru tua 180 F i 190 F yng nghanol y rhan toes.
- Gadewch iddyn nhw oeri ychydig cyn eicon (gweler isod).
Icing
- Mewn powlen gyfrwng, curwch y caws hufen meddal gyda'r 1 llwy fwrdd o fenyn meddal ac 1 cwpanaid o siwgr powdr tan yn esmwyth. Rhowch y lloeren 1 1/2 o fanila a llwy fwrdd neu ddwy laeth, yn ôl yr angen i ledaenu cysondeb.
- Lledaenwch yr ewin dros y rholiau sinamon cynnes .
Mae'r rysáit yn gwneud tua 10 rhol, yn dibynnu ar drwch.
Rho'r rholiau sydd ar ôl yn yr oergell. Ailhewch mewn ffwrn 350 F am tua 10 i 12 munud.
Cynghorion Arbenigol
Os yw'n well gennych chi deithio symlach a llai cyfoethog, mae'r toes hon ar y gofrestr sinamon peiriant bara yn opsiwn da. Ychwanegwch y cwpan 3/4 o foron wedi'i gratio i'r toes gan ei fod wedi'i glinio gan y peiriant.
Amrywiadau
- Chwistrellwch 1/2 i 1 cwpan o resins dros y llenwi seinam.
- Ailosod y pecans wedi'u torri gyda chnau Ffrengig wedi'u torri.
- Chwistrellwch sinamon-siwgr dros yr eicon.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 724 |
| Cyfanswm Fat | 42 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 247 mg |
| Sodiwm | 1,084 mg |
| Carbohydradau | 75 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 14 g |