Bara Brost Cam wrth Gam

Os ydych chi eisiau dysgu sut i wneud bara feist, llongyfarchiadau! Ychydig iawn o weithgareddau sydd yn rhoi mwy o deimlad o foddhad i chi na chymryd bwlch o fara cynnes o bara ffresgar, braf iawn. Darllen ymlaen.

Mae dwy brif ffordd o wneud bara yeast: trwy brofi'r burum, yna ychwanegu cynhwysion eraill, a dull cymysgu un-powlen sy'n cyfuno'r burum â blawd.

Ac yna mae yna fara batter, yr un symlaf oll. Gallwch hefyd ddefnyddio peiriant bara i wneud llwyth cyflawn, neu wneud y toes rydych chi'n ei siâp i mewn i rolio, coffi, neu gwregys pizza.

Dull Prawf Traddodiadol


Bydd y cyfarwyddiadau hyn yn eich dysgu sut i wneud bara yeast yn y ffordd draddodiadol, trwy brofi'r burum yn gyntaf, yna ychwanegu cynhwysion sy'n weddill, pennawdu'r toes, ei brawf, a'i siapio i mewn i dail neu rolio, yna'n pobi i berffeithrwydd.

Dull Cymysgu Un-Bowl


Mae'r dull hwn yn haws na'r dull traddodiadol, ond mae'n rhaid i chi dal yn ofalus gyda thymheredd y dŵr a sicrhau eich bod yn dilyn cyfarwyddiadau yn ofalus.

Bara Batter

Gwneir bara batri fel arfer yn yr un modd â'r dull un-bowlen, ac eithrio llai o flawd yn cael ei ddefnyddio felly mae'r toes yn rhy glud i'w drin.

Ar ôl cwympo yn y swm sy'n ofynnol o flawd, mae'r toes naill ai'n barod i'w roi i mewn i sosbaniau wedi'i losgi, codi, a bwyta, neu godi unwaith y bydd yn cael ei roi i'r pans. Ystyrir bod bara batri yn haws i'w wneud yn syml oherwydd nid oes raid i chi eu penglinio. Mae'r dull newydd ar gyfer No Knead Breads yn defnyddio'r dull bara batter.

Profion Doneness

Mae'r rhan fwyaf o fara burum yn cael eu gwneud pan fyddant yn edrych. Dylent fod yn frown euraidd, yn gadarn, ac yn swn wrth eu tapio'n ysgafn â'ch bysedd. Os, ar ôl yr amser pobi penodedig, nid yw'r bara'n eithaf cyflawn, dychwelwch i'r ffwrn a chofiwch osod eich amserydd am 5 munud arall.