Mae'r Great British Bake Off yn sicr yn un o'r sioeau coginio mwyaf poblogaidd o ddegawdau diweddar. Mae'r Gwanwyn yn ymgolli i'r babell sydd bellach yn enwog, yn cadw miliynau a miliynau o wylwyr yn gludo i'r sgriniau teledu pan fydd yn hedfan yn yr hydref. Ym Mhrydain, mae bron yn rheswm i ddymuno hwyl fawr yr Haf fel Bake-Off neu GBBO (fel y'i gelwir yn gynnes yn y DU) yn dechrau.
Ond mae'r fenter swynol hon yn Brydeinig hefyd yn cael ei gwylio o gwmpas y byd gyda llawer o wylwyr yn crafu eu pennau ar rai o'r derminoleg, y technegau a'r bêc a ddefnyddir yn y sioe.
Gellir nodi rhai ohonynt; mae angen ychydig mwy o eglurhad ar eraill. Ac mae'r cariad Prydeinig o gyflwyno, lle mae Bake Off yn rhagori, weithiau'n fwy na esbonio, felly dim ond caniatáu i chi eistedd yn ôl, chwerthin a mwynhau'r pobi.
Yma rydyn ni'n darparu 25 o'r termau, technegau a bociau a ddefnyddir yn amlaf; Eglurodd fel y gallwn gael gwell dealltwriaeth o'r achlysur hamdden Prydeinig hwn, a gobeithio y bydd gennych fwy o ymdeimlad o fwynhad.
Bake - 101
Mae'n hollbwysig, cyn mynd ymlaen ymhellach, i egluro y gall fod yn ferf ac yn enw ym mherchodrwydd Bake British Britain. Trwy gydol GBBO bydd y cyflwynwyr, y cogyddion a'r beirniaid yn llithro oddi wrth un neu'r llall, ac mae'n bwysig cadw i fyny i ddiffyg yr ystyr.
Mae Bake (n), unrhyw fysgl wedi'i becio yn y ffwrn ac ar GBBO yn gacen, tart, pasteiod, ac ati. Fe'ch clywir yn "Beic fod yn rhaid i chi fod,",
Bake (v) y gwaith o bobi a chlywed trwy bob rhaglen fel "Mae gennych (x) munudau felly byddwch yn barod ac yn BAKE!" i ddechrau pob adran.
Telerau Technegol Camddealltwriaeth GBBO
Mae termau technegol yn ymledu o gwmpas fel halen fel blawd ar y meinciau ar Bake Off. Bydd Baker Prydeinig profiadol yn deall y rhan fwyaf o'r rhain, ond ar gyfer amatur gwarchodwr nad yw'n Brydeinig, gall y rhain fod yn ddryslyd iawn. Isod mae pump o'r rhai mwyaf defnyddiol ar y sioe.
Cudd - tymor llai llawen pan ddefnyddir i ddisgrifio person (sy'n golygu dwp) ond ar gyfer pobi, mae'n cynrychioli cysondeb gwael batter, hufen neu gwstard.
Temper - nid cyflwr croesfeddygaeth pan fydd eich coginio wedi llosgi, ond dyma'r celf o doddi siocled i gynhyrchu sbri a chrac crisp pan fydd y siocled yn cael ei chwythu.
Soggy Bottom - nid yn wlyb, ond yn y sylfaen bas o bwsten wedi ei goginio'n aml ar dartenni a phies.
Profi - peidio â cheisio argyhoeddi Paul Hollywood eich bod chi'n gwybod beth rydych chi'n ei wneud, ond dyma'r term ar gyfer codi'r toes; fel arfer mae bara neu burum nwyddau yn cael eu profi (cynnydd) ac os ydych chi'n ddigon ffodus i gael un, mewn ffwrn sy'n profi.
Grill - tymor arall sydd ym Mhrydain yn golygu pop o dan y broiler, gair neu derm nad yw wedi'i ddefnyddio yma, ac nid yw'r barbeciw.
Gingham Altar - nid tymor pobi; nid hyd yn oed enw cyffredin ym Mhrydain-Saesneg. Mae'r term yn berthnasol i GBBO yn unig, gan ei fod yn cael ei ddefnyddio i ddisgrifio'r gorchuddiad o'r gweithfan ar gyfer pob cystadleuydd ar gyfer yr her dechnegol gyda lliain bwrdd Gingham.
Cynhwysion, Offer a Bwydydd
Os na fydd y termau technegol flummox chi, yna ceisiwch y cynhwysion a'r bwydydd a ddefnyddir os nad ydych yn bicerwr Prydeinig yn gallu bod yn ddryslyd. Dyma rai o'r rhai mwyaf cyffredin a gyfieithir i wylwyr yr Unol Daleithiau.
Syryw Aur - melys nag, ond yn debyg i, surop corn.
Dark Treacle - cynhwysyn brydeinig hynod boblogaidd, nid yn wahanol i Molasses.
Clingfilm - cwbl syml, lapio plastig neu Saran Wrap.
Cannoedd a Miloedd - yn Chwistrellod, enwau hyfryd.
Sconau - yn fisgedi, ac mae bisgedi yn gwcis.
Fairycake - yn debyg iawn, ond nid mor ffyrnig fel cwpan bach.
Sultanas - a grybwyllir yn aml ar y sioe, a elwir yn Golden Raisins mewn mannau eraill.
Bylchau - sy'n achosi llawer o ddeunyddiau ar Bake Off gan eu bod hefyd yn derm slang ar gyfer bronnau ym Mhrydain. Felly, os ydych chi'n eu clywed yn cael eu crybwyll gan lawer o giggling, yr hyn maen nhw'n sôn amdanynt yw breniau bara bach, nid yn wahanol i bachau byrgyr.
Cacennau a Bacennau Sain Sain
Felly, cewch ystyr y termau technegol, y cynhwysion, a bwydydd swnio'n rhyfedd.
Yna dyma'r cyflwynwyr, gan ofyn i'r cystadleuwyr eu pobi, beth yw pobi clasurol, ond i'r rheiny y tu allan i'r DU, ni fydd gan lawer ohonynt syniad am yr hyn maen nhw'n sôn amdanynt. Dyma ychydig o enwau yn unig.
Spotted Dick - (dim giggling) mae hwn yn bwdin siwgr wedi'i stemio wedi'i lenwi â ffrwythau. Mae Pie Banoffee yn un o'r dyfeisiadau bwyd gorau erioed gan ei fod yn gylch o bananas, taffi caramel, ac hufen - blasus. Mae Battenberg yn gacen fwy melys, melys a wneir o wahanol sgwariau lliw ac wedi'i lapio mewn marzipan, dim ond ar gyfer y melysion melysog ymysg chi.
Mae Dorset Knobs yn fisgedi sawrus (nid cwci) a chacen Jaffa, nid cacen, ond bisgedi wedi'i gasglu â siocled. Mae Hobnobs a Jammy Dodgers hefyd yn fisgedi mawr.
Mae Flapjacks yn un sy'n anfon llawer o Americanaidd i mewn i apoplecs fel ym Mhrydain, maen nhw'n melys, ceirch coch a bariau ffrwythau a'u bwyta gan y tunnell. Nid ydynt yn crempogau. Criwgod yw crempogau, ond maent yn debyg i griwiau, ac os cânt hwy o Gymru, gelwir Crempog iddynt.
Gallai'r rhestr hon fynd ymlaen ac ymlaen, fel, fel llawer o goginio o gwmpas y byd, mae gan bawb eu henwau a'u dealltwriaeth. Mae Prydain a'r Byw Brydeinig Fawr yn ymddangos fel y gallant ei gwneud yn fwy dryslyd nag unrhyw le arall.
Os ydych chi mewn hwyliau i ddysgu am Cacennau a Mwdinau Prydeinig Sound Sound , neu os hoffech brofi'ch gwybodaeth am derminoleg pobi gyda'r Cyfieithydd Bwyd i America , rydym yn cefnogi'ch ymdrech yn llawn!