Mae selsig andouille sbeislyd a chriw yn tyfu i fyny'r caserl brecwast blasus hwn. Gweinwch y caserol hwn gyda ffrwythau ar gyfer pryd bore da.
Am fwy o flasau, defnyddiwch selsig brecwast neu selsig mwg arall, ynghyd â halen wedi'i halogi yn lle tymheredd Creole neu Cajun.
Beth fyddwch chi ei angen
- Mae 12 i 16 o asgwrn selsig smwddog wedi'i ysmygu, wedi'i sleisio'n denau
- 1/2 cwpanyn winwnsyn wedi'i dorri
- 1/2 cwpan pupur coch neu gwyrdd wedi'i dorri'n fân
- 6 wyau mawr
- 1 1/2 cwpan llaeth
- 1 llwy de o gymysgedd hapus Creole neu Cajun
- 1/4 llwy de pupur du
- 1 llwy fwrdd o bersli wedi'i dorri'n fân, dewisol
- 4 sleisen o fara wedi'u torri i mewn i ddarnau 1 modfedd, neu ddefnyddio 2 croissants mawr, arddull rhyngosod wedi'u sleisio a'u rhwygo
- 2 tomatos canolig, wedi'u tynnu
- 2 chwpan o gaws Cheddar wedi'i dorri
- halen a phupur
Sut i'w Gwneud
- Ffwrn gwres i 350 gradd F (180 gradd C / Nwy 4). Manteisiwch ddysgl pobi 2-quart bas.
- Mewn sgilet fawr, coginio selsig wedi'i sleisio gyda'r nionyn a'r pupur cloen nes bod llysiau'n dryloyw. Chwisgwch wyau gyda llaeth mewn powlen gyda'r sesiynau tyfu , pupur a persli Creole , os ydynt yn defnyddio; neilltuwyd.
- Trefnwch y darnau bara wedi'i dorri dros waelod y dysgl pobi. Chwistrellwch gyda'r cymysgedd selsig a'r tomatos wedi'u tynnu. Ar ben gyda chaws Cheddar, yna arllwyswch y gymysgedd wy yn gyfartal dros y brig. Chwistrellwch â halen a phupur.
- Gwisgwch y caserol am 35 i 40 munud, neu hyd nes ei fod yn bochur ac yn frown ysgafn.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Rysáit Ceserol Selsig Ac Olwyn
Casserole Brecwast Wyau a Bacon
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 604 |
| Cyfanswm Fat | 46 g |
| Braster Dirlawn | 22 g |
| Braster annirlawn | 15 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodiwm | 1,097 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 1 g |
| Protein | 34 g |