Salad ar y plât o dan 30 munud yw'r hyn yr ydym i gyd yn awyddus ar noson haf cynnes, ar unrhyw noson mewn gwirionedd wrth i'r rysáit hwn gyfieithu ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Mae Harm Halloumi, Green Bean a Salad Tatws yn cyd-fynd â'r bil yn berffaith ar unrhyw adeg rydych chi eisiau rysáit hawdd, maethlon a chyflym.
Mae'r caws hallt, cypriwr yn hoff iawn ym Mhrydain ac nid yn unig ymysg y cyn-pat; fe'i gwneir mewn gwirionedd yma gan gwmni bach yn Swydd Efrog. Yn syml, mwynheir y caws am ei hyblygrwydd mewn gwead ac mewn blas a'r ffordd y mae'n ei gynnal gyda'i gilydd o dan y gril.
Mae'r rysáit hon yn cael ei ategu'n hyfryd gan ddefnyddio ffa gwyrdd ffres . Nid yn unig y mae ffa yn chwaraewr ochr i gynhwysion eraill, fel yn y rysáit hwn gallant gymryd y canol; maent yn ei haeddu.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwpan (200 g) tatws newydd (wedi'u sleisio)
- 1 cwpan (200 g) ffa gwyrdd (wedi'i fesur)
- 4 llwy fwrdd o olew olewydd ychwanegol
- 1 llwy fwrdd o finegr gwin coch
- 1/2 cwpan (55g) capers babi, golchi
- 1small criw o mintys (wedi'i dorri)
- 1 criw bach o dill (wedi'i dorri'n fân)
- 12 o olewydd du (stoned)
- 1 cwpan (150g) tomatos ceirios (torri yn eu hanner)
- Halen i flasu
- Pepper i flasu
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd
- 2 fwrdd llwy fwrdd (plaen)
- Caws Halloumi 7oz (200g) (wedi'i sleisio)
Sut i'w Gwneud
Rhowch y tatws newydd wedi'u sleisio mewn sosban fawr, gorchuddiwch â dŵr oer ac ychwanegu pinsiad o halen môr. Dewch â'r tatws i ferwi cyflym, gostwng y gwres ychydig a mwydwi am 10 - 15 munud neu nes bod y tatws wedi'u coginio ond heb fod yn disgyn. Draenwch trwy gydnawr a chadw at un ochr.
Mewn sosban arall, dewch â sosban o ddŵr hallt i'r berw. Ychwanegwch y ffa gwyrdd wedi'u trimio a'u coginio'n gyflym am 2 funud.
Draeniwch trwy gydwres, a chadw at un ochr.
Mewn powlen o faint canolig, cymysgwch yr olew olewydd a'r finegr ychwanegol, yna ychwanegwch y capers, y mintys wedi'i dorri'n fân a'i dill.
I'r cymysgedd hwn, ychwanegwch y tatws, y ffa a throswch y tomatos ceirios. Ewch yn drylwyr i sicrhau bod y llysiau wedi'u gorchuddio, tymor gyda halen a phupur i flasu a chadw at un ochr.
Mewn sosban ffrio cyfrwng, heb fod yn ffon, gwreswch yr olew yn boeth ond nid yn llosgi.
Tymor y blawd gyda phinsiad o halen a phupur.
Lliwchwch yn ôl y slice, tynnwch y Halloumi i'r blawd ar y ddwy ochr, tapiwch yn ysgafn i gael gwared ar unrhyw blawd sydd dros ben. Coginio'r sleidiau halloumi yn ofalus ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid. Byddwch yn ofalus i beidio â gorchuddio'r caws, neu ei goginio mewn olew rhy boeth gan y bydd yn dod yn anodd.
Rhowch y caws ar bapur cegin i ddraenio a helpu i ymledu.
Ychwanegu'r halloumi i'r salad a'i gymysgu'n ysgafn, yna rhannwch rhwng 4 plat. Gweinwch ar unwaith.
Beth yw Halloumi Caws?
Mae caws Halloumi ar gael yn eang a'i werthu yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd mawr. Mae arbenigwyr llysieuol About.com yn nodi: Mae Halloumi yn cael ei baratoi'n draddodiadol o laeth defaid yn ynys Groeg Cyprus, mae Halloumi yn gaws meddal sy'n swnio'n rhydd heb ei ailgylchu ac yn ddiogel i lysieuwyr nad ydynt yn bwyta rhuban.
Rysáit wedi'i seilio ar un o Brys a Ffa Prydain
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 535 |
Cyfanswm Fat | 34 g |
Braster Dirlawn | 8 g |
Braster annirlawn | 21 g |
Cholesterol | 49 mg |
Sodiwm | 755 mg |
Carbohydradau | 35 g |
Fiber Dietegol | 7 g |
Protein | 20 g |