Mae'r brechwast dros nos (neu'r brunch) yn llawn blas, gydag wyau, bara, selsig, caws, a thresi. Dyma'r rysáit berffaith casserole wy ar gyfer prydau gwyliau neu benwythnos bore.
Un peth sy'n gwneud y caserol hwn a chaserolau tebyg tebyg mor berffaith ar gyfer penwythnos prysur neu fore gwyliau yw ei bod yn barod y noson o'r blaen. Y cyfan sydd raid i chi ei wneud yn y bore yw ei dynnu o'r oergell, gadewch iddo sefyll i gynhesu ychydig, a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu. Fe'i gweini ynghyd â melon neu grawnwin wedi'u torri neu wedi'u sleisio neu gymysgedd cymhleth ffrwythau cynhesach . Mae tomatos wedi'u sleisio'n mynd yn dda gyda llestri wyau hefyd.
Mae'r dysgl hefyd yn eithaf hyblyg. Mae croeso i chi ddisodli'r selsig swmp daear gyda selsig twrci neu dolenni selsig wedi'i sleisio, neu ddisodli'r selsig gyda bacwn wedi'i goginio a'i goginio wedi'i choginio neu ei ham. Neu yn disodli'r bara wedi'i sleisio gyda bisgedi wedi'i chwistrellu neu eu crisialu'n gyffredin.
Byddai asparagws wedi ei dorri'n fân neu floriau brocoli yn ychwanegiad braf i'r caserl, hefyd, yn enwedig os ydych chi'n ei wneud am brunch neu ginio. Neu saute 4 i 6 ounces o madarch wedi'u sleisio mewn ychydig bach o fenyn a'u hychwanegu at y gymysgedd wyau.
Os ydych chi'n mwynhau blas Tex-Mex, ychwanegwch dogn 4-ounce o bupurau coch gwyrdd wedi'i dorri'n fân neu 1/2 cwpan o bupur coch wedi'i dorri'n fân, ynghyd â 1/2 cwpan o winwnsyn wedi'i dorri'n fân. Defnyddiwch gymysgedd Mecsicanaidd o gawsiau neu gaws Jacws rhan pupur yn hytrach na cheddar, ac ychwanegwch ychydig o lwy de o bowdwr chili neu dymor toddi . Mae'r cyfuniad hwn yn cael ei weini'n dda gyda salsa tomato ffres neu bryn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 7 sleisen
- bara gwyn (cloddiau wedi'u tynnu allan, neu ddefnyddio bara Eidalaidd)
- 1 llwy fwrdd o fenyn, wedi'i feddalu
- 1 bunt
- selsig daear
- 4 cwpan o gaws cheddar wedi'i dorri
- 6 wyau mawr
- 1 llwy de o halen
- 1 llwy de o mwstard sych
- 2 cwpan
- hanner a hanner (neu laeth )
Sut i'w Gwneud
- Pob menyn ysgafn bob slice o fara a thorri'r sleisennau yn eu hanner. Trefnwch y lleiniau bara mewn padell pobi 9-wrth-13-wrth-2-modfedd.
- Mewn sgilet fawr neu sosban saute, brownwch y selsig. Defnyddiwch sbeswla neu le i ei dorri. Drainiwch a thrawwch gyda thywelion papur. Chwistrellwch y selsig dros y bara. Ar ben y selsig gyda'r caws wedi'i dorri.
- Mewn powlen gymysgu, gwisgwch yr wyau, yr halen, y mwstard sych, a'r llaeth at ei gilydd nes ei fod yn gymysg. Arllwyswch gymysgedd wyau dros fara, selsig a chaws. Gorchuddiwch y sosban gyda ffoil a rhewewch dros nos.
- Tynnwch y caserol o'r oergell a'i gadael yn sefyll ar dymheredd yr ystafell am tua 20 munud.
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Tynnwch y ffoil oddi wrth y sosban a chogi'r caserol am 45 munud, neu hyd nes ei fod yn fyrlyd o gwmpas yr ymylon ac wedi ei frownu'n ysgafn ar ei ben. Efallai y bydd yn cymryd ychydig yn hirach os yw'n dal yn eithaf oer. Dylai cyllell menyn sy'n cael ei fewnosod i ganol y daw ddod allan yn lân pan fydd wedi'i wneud.
- Tynnwch y caserol brecwast i rac a gadewch iddo sefyll am 15 i 20 munud cyn ei weini.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 769 |
| Cyfanswm Fat | 62 g |
| Braster Dirlawn | 33 g |
| Braster annirlawn | 20 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodiwm | 1,263 mg |
| Carbohydradau | 12 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 40 g |