Bydd eich teulu'n caru'r ceserl halen brown blasus hwn. Mae'r tatws brown haws wedi'u rhewi yn cael eu cyfuno â saws caws cartref (dim cawl) ac yna mae crwban bara meddal gyda chaser yn y casserole.
Mae hwn yn gaserole datws gwych i wasanaethu gyda brecwast neu brunch mawr, ac mae'n gwneud dysgl ochr cinio blasus hefyd.
Beth fyddwch chi ei angen
- Tatws brown toh 1 bunt (arddull Deheuol wedi'i rewi, wedi'i daflu *)
- 5 llwy fwrdd menyn (wedi'i rannu)
- 4 i 6 winwns werdd
- 4 llwy fwrdd o flawd
- Broth cyw iâr cwpan 3/4
- Cwpan 3/4
- llaeth cyfan (neu hanner-a-hanner)
- 1/2 llwy de o halen
- 1/4 llwy de pupur du (freshly ground)
- 1 cwpan caws cheddar miniog (wedi'i dorri'n ôl)
Sut i'w Gwneud
- Maner caserol 1/1-quart 1 i 1. Ffwrn gwres i 350 F
- Mewn sosban, toddi 4 llwy fwrdd o'r menyn; yn ychwanegu winwns werdd ac yn coginio am 1 munud dros wres canolig-isel.
- Ychwanegwch flawd a'i droi'n gymysgu'n dda. Coginiwch, gan droi, am 2 funud. Cymysgwch y broth cyw iâr a'r llaeth yn raddol.
- Coginiwch, gan droi'n gyson, nes ei fod yn fwy trwchus ac yn ddwfn. Ewch mewn halen, pupur, tatws a chaws. Llwythau i'r dysgl pobi paratoi.
- Rhowch briwsion bara mewn powlen. Toddi 1 llwy fwrdd o fenyn sy'n weddill; tywalltwch dros fagiau bara a chwythu i gymysgu.
- Chwistrellwch y briwsion bara wedi'i gludo dros y caserol.
- Gwisgwch am 45 i 55 munud, neu nes bo'n boeth ac yn bubbly ac yn brig yn dda iawn.
Cynghorion Arbenigol
- Rhowch brown haen wedi'u rhewi mewn cynhwysydd bas ac yn eu daflu yn yr oergell dros nos. I dwmpio'n gyflym, microdon nhw, gan droi'n aml, nes bod y tatws yn cael eu diffodd. Patiwch sych gyda thywelion papur cyn ei ddefnyddio.
* Os na allwch chi ddod o hyd i'r arddull "De-Arddull" wedi'i dicio, gellir eu hailosod.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 785 |
| Cyfanswm Fat | 53 g |
| Braster Dirlawn | 24 g |
| Braster annirlawn | 19 g |
| Cholesterol | 103 mg |
| Sodiwm | 1,073 mg |
| Carbohydradau | 58 g |
| Fiber Dietegol | 6 g |
| Protein | 22 g |