Y bwyd cysur perffaith ar ddiwrnod oer y gaeaf, llenwir y stwff tatws hynod â phorc blasus, cig moch, gwin gwyn, perlysiau ffres ac wrth gwrs, tatws. Gweini gyda bisgedi wedi'i ffresu'n fân neu fara crwst.
Beth fyddwch chi ei angen
- Porc halen 1/4 punt (wedi'i dorri i mewn i stribedi 1 modfedd, neu tua 5 i 6 sleisen mochyn, wedi'u tynnu)
- 1 winwnsyn fawr (wedi'i dorri'n ddarnau 1 modfedd)
- 4 i 6 winwns werdd (wedi'u sleisio)
- 1 1/2 llwy fwrdd o flawd
- Dail 2 bae
- 1 llwy de o deim sych
- Cwpan 1/4 gwin gwyn (sych)
- 3 bunt o datws (wedi'i dorri i ddarnau 1 modfedd, coch, melyn, neu amrywiaeth)
- 3 cwpan o broth cyw iâr
- 1/4 llwy de pupur
- Dewisol: paprika (tir melys)
Sut i'w Gwneud
- Mewn sosban fawr neu ffwrn Iseldiroedd, coginio'r porc halen neu'r cig moch nes ei fod yn crisp.
- Ychwanegwch winwns a choginio nes eu bod yn dechrau meddalu, tua 4 neu 5 munud. Chwistrellwch blawd dros y winwns, ychwanegu dail bae a theim; cynyddwch y gwres i uchel. Arllwyswch mewn gwin a'i droi i ddosbarthu darnau brown o waelod y sosban. Coginiwch am tua 2 funud, neu nes bod gwin wedi anweddu.
- Ychwanegu tatws, broth a phupur. Gorchuddiwch a dod â berw. Lleihau gwres i ganolig ac yn fudferwi nes bod tatws yn dendr, tua 45 i 60 munud. Chwistrellwch gyda phaprika, os dymunir. Blaswch ac addaswch sesiynau tymheru. Tynnwch dail y bae cyn ei weini.
Mwy o Ryseitiau Cawl Tatws
Cawl Tatws Crockpot
Caws Selsig a Tatws Gyda Kale
Cawl Tatws Baked
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 550 |
Cyfanswm Fat | 15 g |
Braster Dirlawn | 5 g |
Braster annirlawn | 7 g |
Cholesterol | 31 mg |
Sodiwm | 1,399 mg |
Carbohydradau | 80 g |
Fiber Dietegol | 10 g |
Protein | 22 g |