Mae'r caserol tatws melys hwn yn gyfuniad perffaith o lenwi tatws melys a chriben crwnog, ond mae pecan yn cael ei dorri. Dyma'r rysáit tatws melys y gofynnwn amdani a bydd bob amser yn daro gyda theulu a gwesteion. Dyma'r unig gaserol tatws melys sydd ei angen arnoch chi.
Mae'r caserole yn arbennig o dda gyda ham ham, porc a thwrci wedi'u pobi.
Mae'r caserol tatws melys hwn yn y caserl ddysgl berffaith ar gyfer eich cinio Nadolig neu'ch cinio Nadolig. Does dim rhaid i chi aros am wyliau i fwynhau'r rysáit canserol hwn - ei ychwanegu at eich bwydlen cinio Sul neu ei weini unrhyw ddiwrnod o'r wythnos ynghyd â chopsi porc neu gyw iâr wedi'i ffrio.
Mae'r rysáit yn cael ei dyblu'n hawdd ar gyfer dorf. Os yw'ch teulu'n well ganddo, mae'n rhaid i chi weld yr amrywiadau sy'n is na'r rysáit.
Beth fyddwch chi ei angen
- 3 cwpan o datws melys wedi'u swnru, wedi'u hoeri *
- 1 1/2 cwpan siwgr brown (wedi'i becynnu, wedi'i rannu)
- 2 mawr
- wyau, wedi'u guro'n ysgafn
- 1 darn llwy de fanilla
- 1/2 cwpan llaeth
- 3/4 cwpan menyn, wedi'i doddi (wedi'i rannu)
- 1/3 cwpan o flawd
- 4 ons o fancans wedi'u torri (1 cwpan)
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F (180 C / Nwy 4).
- Cawderyn 2-quart menyn neu ddysgl pobi.
- Mewn powlen fawr, cyfunwch y tatws melys gyda mân siwgr gyda 1 cwpan o'r siwgr brown, yr wyau, darn fanila, llaeth, ac 1/2 cwpan o fenyn wedi'i doddi. Cydweddu'n drylwyr; llwy'r gymysgedd i mewn i'r dysgl pobi paratoi.
- Mewn powlen arall cyfuno'r 1/2 cwpan sy'n weddill o siwgr brown, y blawd, y cwpan sy'n weddill o 1/4 o fenyn wedi'i doddi, a'r pecans wedi'u torri; cymysgu'n drylwyr.
- Chwistrellwch y cymysgedd topio pecan dros ben y caserol tatws melys.
- Pobwch y caserol am 35 i 40 munud, nes bod y llenwad yn boeth ac mae'r brig wedi brownio.
* Peelwch 3 tatws melys mawr neu 4 canolig neu 4; eu torri mewn sleisys 1 modfedd a'u rhoi mewn sosban. Gorchuddiwch â dŵr, dewch â berw; a gostwng y gwres i ganolig isel. Gorchuddiwch y sosban a'i goginio am tua 15 munud, neu nes bod y tatws yn dendr iawn. Drain, mash, a gadewch iddynt oeri ychydig cyn eu defnyddio yn y rysáit.
I Wneud Ymlaen Paratowch y tatws melys sy'n llenwi'r diwrnod o'r blaen. Trosglwyddwch i'r dysgl pobi, gorchuddio, ac oergell. Efallai y byddwch hefyd yn paratoi'r top mewn powlen ar wahân; gorchuddio ac oeri. Cymerwch y caserol allan o'r oergell tua 30 munud cyn pobi. Lledaenwch â'r topaen a'u pobi fel y cyfarwyddir.
Amrywiadau
- Topio Marshmallow - Rhowch y pecan i gopio a chogi'r caserol am 30 munud. Ar ben gyda thri i bedwar cwpan o fagllys bach. Dychwelwch i'r ffwrn am 10 munud yn hwy, neu nes bod y marshmallows wedi eu brownio'n ysgafn.
- Pecan a Marshmallow Topping - Gostwng y cynhwysion sy'n tyfu pecan gan tua hanner a chwistrellu o amgylch ymyl y dysgl pobi. Gwisgwch am 30 munud, yna llenwch y ganolfan gyda tua dwy i dri cwpan o fagoglwydd bach. Parhewch yn pobi am 10 munud arall, neu nes bod y marshmallows wedi eu brownio'n ysgafn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 591 |
| Cyfanswm Fat | 33 g |
| Braster Dirlawn | 14 g |
| Braster annirlawn | 13 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodiwm | 279 mg |
| Carbohydradau | 68 g |
| Fiber Dietegol | 5 g |
| Protein | 9 g |