Ychydig yn ei frwdio neu yn well yn Beaten, Sut i Curo Wyau

Rydym yn gweld llawer o delerau gwahanol wrth goginio neu bobi gydag wyau. Dyma rai o'r termau cyffredin a ddefnyddir ar gyfer guro wyau cyfan a melynau wyau.

Breichiog ychydig

Mae'r wyau'n cael eu curo gyda ffor neu wisg, hyd nes y bydd y gwynod wyau a'r melynod yn cael eu cymysgu.

Wel Beaten

Mae'r wyau'n cael eu curo gyda chwisg, gwresogydd wyau, cymysgydd neu gymysgydd trydan nes eu bod yn ysgafn, golau, a hyd yn oed mewn lliw.

Lemon tywyll a ysgafn

Mae'r wyau yn cael eu curo gyda chymysgydd trydan am tua 5 munud, hyd nes y bydden nhw'n drwchus a golau lemwn.

Cysondeb Rhuban

Mae melynion a siwgr wyau yn cael eu curo gyda chymysgydd chwistrellu neu drydan am tua 3 munud, nes bod y gymysgedd yn ffurfio "rhuban" pan gaiff ei ollwng o'r curwyr neu'r llwy.

Efallai y byddwch hefyd yn hoffi

Sut i Blygu Pwythau Wyau neu Hufen Chwipio i Mewn Batter