Mae'r caserol zucchini hwn yn gymysgedd hawdd o zucchini wedi'i sleisio gyda saws tomato a bacwn. Cywennell menyn a chaws Parmesan yw cyffwrdd gorffen perffaith. Defnyddiwch tomatos wedi'u tynnu neu deimau wedi'u malu yn y dysgl yn lle saws, os dymunir.
Mae'r caserol yn ffordd wych o ddefnyddio zucchini gardd ffres, ac mae'n mynd yn dda gyda dim ond unrhyw brif ddysgl. Mae hefyd yn gwneud mantais gwyliau gwych.
Beth fyddwch chi ei angen
- 6 sleisen bacwn mochyn
- 1 melyn mawr
- winwnsyn , wedi'i dorri'n fân
- 4 i 5 cwpan wedi'u sleisio
- zucchini
- 1 can (8 ons) saws tomato
- 3/4 llwy de
- halen kosher , neu i flasu
- 1/4 llwy de o pupur du newydd ffres
- 15 cracers menyn, * wedi'u malu
- 2 llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi heb ei falu
- 1/2 cwpan wedi'i baratoi â chaws Parmesan
Sut i'w Gwneud
- Cynhesu'r popty i 350 F.
- Cawderl 2-quartyn menyn.
- Mewn sgilet fawr dros wres canolig, ffrio'r bacwn wedi'i dicio nes ei fod wedi'i goginio, ond nid yn ysgafn. Tynnwch bob un ond 2 lwy fwrdd o dripiau.
- Ychwanegu nionyn i'r skilet a'i goginio nes ei fod wedi'i feddalu. Stiriwch y saws zucchini a'r tomato i mewn i'r skillet a'r tymor gyda thua 3/4 llwy de o halen kosher, neu i flasu, a'r pupur du ffres.
- Trowch y gymysgedd zucchini i'r caserol 2-chwart paratowyd
- Mewn powlen, trowch y cracers mân gyda'r menyn wedi'i doddi.
- Chwistrellwch y briwsion cywiri wedi'u coginio a'u caws Parmesan dros y caserol.
- Bacenwch y caserol yn y ffwrn gynhesu am oddeutu 30 munud, tan boeth ac yn bubbly.
- * Defnyddiwch Ritz, Tŷ'r Dref, Clwb, neu graceri menyn tebyg ar gyfer y brig.
Cynghorion Arbenigol
- Anfonwch y saws tomato gyda tho (14.5 ounces) o domatos wedi'u tynnu neu deimau wedi'u malu.
- Defnyddiwch ran neu bob sboncen haf melyn yn y rysáit.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 2144 |
| Cyfanswm Fat | 237 g |
| Braster Dirlawn | 147 g |
| Braster annirlawn | 68 g |
| Cholesterol | 626 mg |
| Sodiwm | 507 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 2 g |
| Protein | 8 g |