Dewis a Storio Ownsion Melys

Detholiad winwnsyn melys

Yn gyffredinol, mae winwnsod melys yn ystod tymor yn ystod gwanwyn hwyr / misoedd cynnar yr haf. Edrychwch ar y siart cynhaeaf addysgiadol hon ar gyfer argaeledd nionyn ar draws yr Unol Daleithiau.

Dewiswch winwns gyda chriwiau dynn sydd wedi'u sychu'n hollol sych, gan osgoi'r rhai sydd â chanolfan goediog drwchus yn y gwddf. Dylai'r croen fod yn llachar a sgleiniog. Os byddwch chi'n sylwi ar glytiau tywyll, powdr o dan y croen, ewch â hi i fyny gan fod hyn yn arwydd o fowld gyffredin a fydd yn difetha'r cnawd yn y pen draw.

Mae glanio yn arwydd o oedran a storio gwael. Eto, os yw'r winwns melys wedi tyfu yn eich pantry, gallwch ddefnyddio'r brithiau gwyrdd yn lle sarion, hyd yn oed os gall y cnawd fod yn ddiwerth.

Storfa winwns melys

Mae gan winwns melys fywyd silff byrrach na mathau cyffredin o ganlyniad i gynnwys dŵr a siwgr uwch. Felly, mae'n bwysig eu storio'n iawn.

Yn ddelfrydol, dylid storio'r winwnsin melys mewn lleoliad cŵl, tywyll, sych a'i ledaenu ar gyfer cylchrediad aer gorau posibl. Mae'r rhan fwyaf o dyfwyr yn awgrymu gosod winwns mewn pâr pantyhose glân, gyda chlymau wedi'u clymu rhwng pob nionyn, yna'n hongian mewn lle cŵl, sych. Ewch i ffwrdd o dan bob cwlwm pan fyddwch angen un.

Wedi'i storio'n iawn, dylai winwnsyn melys barhau yn eich pantri tua deg diwrnod i bythefnos.

Dylid torri ac yn oeri yn ddidrafferth i dorri gweddillion y winwns amrwd mewn ychydig ddyddiau.

Er bod y winwns melys yn cael eu bwyta'n amrwd orau, gellir eu torri a'u rhewi ar gyfer defnyddiau coginio yn y dyfodol, heb unrhyw blancedi angenrheidiol.

Mae winwnsod wedi'u rhewi yn dechrau colli eu blas ar ôl tua 12 mis yn y rhewgell.

Mae coginio yn trosi'r winwnsyn sydyn sydynus / poeth pob pwrpas mewn morsels melys. Mae winwns melys wedi'u coginio hyd yn oed yn fwy poeth eto, yn ddigon melys i'w defnyddio mewn cacen siocled .

Mwy am Wynod Melys:

• Storio a Detholiad Ownsyn Melys
•
• Hanes Ownsyn Melys
• Ryseitiau Olwynion Melys

Llyfrau coginio