Mae selsig sbeislyd yn gwneud hyn yn gawl rhiniog iawn. Defnyddiwch selsig cyw iâr ac afal, andouille, neu'ch hoff selsig mwg eich hun yn y cawl hwn.
Mae hyn yn gwneud swp mawr o gawl ar gyfer teulu neu barti mawr, neu rewi swp ar gyfer hynny yn ddiweddarach.
Beth fyddwch chi ei angen
- Corbys 1 bunt
- 1 cwci wedi ei ffrio
- Nionyn 1 cwpan
- 1 cwpan moron wedi'i ffynnu
- 2 ewin garlleg, wedi'i dorri'n galed
- 12 ons
- selsig mwg , cyw iâr,
- andouille , selsig twrci, neu arall
- 6 cwpan
- cawl cyw iâr
- 2 cans (14.5 ounces yr un) tomatos wedi'u tynnu, wedi'u rhwystro
- 2 cwpan o sbigoglys ffres wedi'i dorri (neu gerdyn neu caled Swistir)
- Sudd 1 lemwn, tua 2 lwy fwrdd
- 1/4 llwy de o bupur du
- 1 llwy fwrdd o bersli ffres wedi'i dorri
- Halen, i flasu
Sut i'w Gwneud
- Rinsiwch y rhostyll a'u draenio'n drylwyr.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion, heblaw halen, mewn popty araf 5 i 7-quart.
- Gorchuddiwch a choginiwch ar LOW am 6 i 8 awr, nes bod y corbys a'r llysiau'n dendr.
- Os dymunir, purewch rywfaint o'r cawl mewn cymysgydd i drwch. Neu, defnyddiwch gymysgydd trochi a chymysgu nes i chi gyrraedd y cysondeb y dymunwch.
- Blaswch a thymor gyda halen, yn ôl yr angen.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 300 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 3 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodiwm | 713 mg |
| Carbohydradau | 41 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 19 g |