Mae cig moch coch, caddar gwyn sydyn wedi'i doddi, a jam tomato domestig melys a mwg yn gwneud y frechdan caws wedi'i grilio yn fwy blasus. Pryder o wneud jam tomato? Peidiwch â bod! Mae'r rysáit hon yn unrhyw ymennydd neb hawdd hawdd y gall unrhyw un ei wneud!
Beth fyddwch chi ei angen
- I'r Tomato Jam:
- 2 lbs. tomatos cored wedi'u torri
- 1/2 cwpan siwgr
- y sudd 1/2 lemwn
- 1 llwy fwrdd. sinsir ffres, wedi'i dorri'n fân
- 1 pinsio crwn ddaear
- 1 pinsiwch sinamon daear
- 1/4 llwy fwrdd. powdr cyri
- 1 llwy de o halen
- Ar gyfer y Brechdan Caws Grilled:
- 2 sleisen o fara multigrain
- 3 oz. cheddar gwyn
- 4 sleisen o bacwn wedi'i goginio
- 1 llwy fwrdd. jam tomato
Sut i'w Gwneud
- Ar gyfer y Tomato Jam-
- Ychwanegwch y tomatos, siwgr, sudd lemwn, sinsir, cwmin, sinamon, powdr cyri a halen i boten dwyn di-staen a throi'r gwres i ganolig uchel.
- Unwaith y bydd y gymysgedd yn dechrau berwi, lleihau'r gwres i ganolig ac yn parhau i fudferu, gan droi'n aml, nes bod y gymysgedd yn lleihau ac yn ei drwch i mewn i jam fel cysondeb; tua 1 awr.
- Ar gyfer y Rhyng-Gaws Caws Grilled
- Ychwanegwch hanner y cheddar gwyn i un slice o'r bara multigrain a'r brig gyda'r jam tomato.
- Ychwanegwch y cig moch ar ben hynny ac yna ychwanegwch weddill y caws a'r darn sy'n weddill o fara multigrain.
- Manwch ddwy ochr y rhyngosod a'i neilltuo.
- Ychwanegwch eich rhyngosod wedi'i addurno i sgilet haearn bwrw neu wasg panini, a throi'r gwres i ganolig uchel. Griliwch y brechdan am ychydig funudau nes bod y bara yn crisro ac mae'r caws yn dechrau toddi.
- Pan fo un ochr yn frown euraidd, rhowch y frechdan ar ei ben a'i roi i'r ochr arall i goginio nes ei fod wedi ei dorri i fyny ac mae'r holl gaws wedi toddi. Tynnwch o'r gwres a gadewch i chi oeri am 1 munud cyn ei dorri fel nad yw'r caws yn dod i ben ar yr un pryd.
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 1116 |
Cyfanswm Fat | 34 g |
Braster Dirlawn | 18 g |
Braster annirlawn | 10 g |
Cholesterol | 96 mg |
Sodiwm | 1,062 mg |
Carbohydradau | 173 g |
Fiber Dietegol | 14 g |
Protein | 40 g |