Bwydydd Lleol Idaho

Mae Idaho yn rhan o'r Gogledd-orllewin Môr Tawel, rhan o fynyddoedd wladwriaeth, a'r cartref enwog i scads a scads o datws Russet. Mae ychydig o uchafbwyntiau bwyta lleol Idaho, yn ogystal ag adnoddau ar gyfer dod o hyd i fwydydd lleol gwych ger eich cwmpas, yn is.

• 01 o 08

  Ffrwythau a Llysiau Tymhorol Idaho

  Mae gan Idaho gaeaf digon oer i arafu cynaeafu sy'n ddigon i gau'r rhan fwyaf o farchnadoedd ffermwyr. Mae gwastadedd poeth mynyddoedd deheuol y de a'r gogledd yn rhoi amrywiaeth eang o gynnyrch rhagorol i'r wladwriaeth - er gwaethaf y syniad yng ngweddill y wlad y mae Idaho yn tyfu tatws yn unig!

• 02 o 08

  Marchnadoedd Ffermwyr Idaho

  Mae gan Idaho ddigonedd o farchnadoedd ffermwyr, sy'n ffynonellau gwych ar gyfer arbenigeddau yn y wladwriaeth fel hwylren y môr a madarch gwyllt wedi ymroi. Dod o hyd i Farchnadoedd Ffermwyr Idaho yn eich ardal chi.

• 03 o 08

  Huckleberries

  Aeron porffor-laswellt bach bychain sy'n hyfryd yn hyfryd yw Huckleberries . Dod o hyd iddynt yn Idaho ym mis Awst a mis Medi.

  Er eu bod yn fwy melys ac yn fwy llachar na llus, gyda'u blas unigryw eu hunain, mae hwylrenod yn edrych ychydig fel llus a gellir eu defnyddio yn lle llus mewn ryseitiau. Rhowch gynnig ar hwfferren gyda hufen, wedi'i chwistrellu ar hufen iâ, neu ei ddefnyddio mewn cacennau , creision , crempogau , jamiau a sawsiau .

• 04 o 08

  Brithyll Mynydd

  Mae ffrydiau clir oer mynyddoedd Idaho yn gartref i bysgota brithyll mawr. Mae brithyll wedi ei grilio , ei falu , neu ei ffrio'n wych.

• 05 o 08

  Tatws Russet

  Mae Russetau mor gysylltiedig â phridd folcanig y wladwriaeth y cânt eu galw'n aml fel tatws Idaho. Maent yn tatws arbennig o starts, yn berffaith i Fries Ffrangeg .

• 06 o 08

  Cig a Gêm

  Mae digon o gêm yn y mynyddoedd hynny yn Idaho - elch a ceirw yn arbennig. Y tu hwnt i gêm gwyllt, mae gan Idaho rywfaint o dir ffrengig gwych a rhai rheithwyr yn gwneud pethau diddorol gyda nhw. Un allan yw Ffermydd Afon Snake, sy'n codi porc cig eidion Wagyu a Kurobuta, y ddau brid yn awyddus i'w cnawd cyfoethog, gwead ysgafn, a blas llyfn.

• 07 o 08

  Hufen Iâ Llaeth Reed

  Hufen iâ Idaho? Yn sicr! Mae Reed yn lladd allan hufen iâ anhygoel a llyfn gan y gwartheg hapus y mae'r fferm yn tueddu. Mae llongau Reed o gwmpas y wlad os ydych chi am roi hufen iâ melyn bach neu hufen iâ Almaeneg - ymhlith llawer o flasau eraill - ceisiwch.

• 08 o 08

  Bar Spud Idaho

  Mae'r Idaho Candy Co wedi bod yn gwneud y bar Candy Spud Idaho ers dros 100 mlynedd.